七田(しちだ) - ページ89 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

七田のクチコミ・評価

キャメルクラッチ
4.0

七田純米七割五分磨き愛山無濾過生
米の良さを引き出す為に、あえて磨き過ぎないということらしいが、確かに愛山の旨味が強烈。美味い。
新しい酒屋さんを発掘に出掛けた際に、その店の最近の一押しとしてオススメされた。年に一度しか出荷されないとの事。
七割五分とは思えないなめらかな口当たりの良さ、雑味は感じられない。それでいて口にするたびにジューシーな米の旨味を感じる。
しかもただ甘いだけでなく、後味には若干の渋味と程よい酸が心地よく残る。
店主曰く、七田の七割五分磨きは一升瓶で購入し味の変化を楽しむ人が多いらしい。楽しみにしながら二日目三日目と飲み比べると、フレッシュ感が薄れた分香りとまろやかさが増してこれはこれで美味いと思った。
純米酒の為、コストパフォーマンスも抜群。
手に入るなら毎日でも飲みたい酒だった。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月7日
Yuji Murata
3.5

全量愛山うまいです。七田は面白く旨い酒。

2017年4月26日
kuni-tono92
4.0

七田純米吟醸生無濾過麹米に山田錦，掛米にさがの華使用 55%精米
*
札幌でゲットしてきたお酒その4。
佐賀県天山酒造のお酒「七田」(^-^)
お店の人と相談し，「初めて七田を呑んでファンになられるのが多いのがコレです。」と勧められたのがこの純吟でした。
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上立ちは，バナナやメロンを思わせる芳醇でフルーティな香り。口当たりは微細な発泡感をともなった膨よかな甘旨味。そこからじわじわと感じられる苦味へ変化し，余韻はキレよく短めに過ぎ去っていきました。
*
「川中島幻舞特別純米」と似た印象で間違いなく旨いです。今度は是非純米も呑んでみようと思います( ^ω^ )

特定名称純米吟醸

原料米麹米山田錦，掛米さがの華

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月21日
Be3
3.5

大人のクリームソーダとはよく言ったもの。炭酸が凄い！特に今年は凄い！でも山田錦らしい味わいがして美味しい。クイクイいってしまうが、いったら後がヤバそう。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2017年4月16日
うーたん
4.0

七田　純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合55％、日本酒度+1、酸度1.3、アルコール度16
スッキリ軽快、水っぽいわけでもアルコール感が強いわけでもなく、程よい吟醸香とぷちぷち感。生原酒と思えない軽快な味で、どんどん飲めてしまう危険な酒。自分好みのどっしり系とは逆の性格だが、美味いと感じた。
※試飲会での感想です。自宅やお店でじっくり味わう感想とは異なります。ご容赦下さい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2017年3月29日
KENTY
3.0

純米無濾過生おりがらみ
まず上澄みを頂く。すごいガスでしゅわしゅわしてる。甘みは少なく苦味が強い。ボディは弱くさらっと切れる。おりを混ぜてみると甘みが出てきた。普通に美味しかった。

2017年3月27日
シオン
3.5

炭酸ガスがかなりあるが、味は優しい。しかし愛山七割五分の方が自分は好みかな。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年3月18日
tomy103rider
4.0

すっきりでピリピリとしたお味。
大変飲みやすい。飲みすぎちゃいそう。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年2月19日
Yutaka Asano
4.0

生無濾過でフレッシュです。
精米歩合75%でこの洗練された旨味はすごいと思います。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月8日
Kazuya Hasugata
4.0

甘口。美味しい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年2月5日