鍋島 （なべしま）

今日は土曜日、四合瓶一本丸呑みしても怒られない日（飲めればですが）😋とゆう事で、去年の年末奮発して買って冷蔵庫に眠ってた鍋島をチョイス。期待に胸を躍らせ一口、あれ？旨渋ズドン？どうやら瓶の中でお酒が進んでた様です。どうりで開栓注意がすんなり開いた訳ですね！

純米大吟醸きたしずく生酒

微かなガス感、まったりスッキリフルーティー
絶妙なバランス。
うまい。

店飲み
裏鍋です。
香りは南国のパイナップルなど果実系が少し
ミックスして作っている酒みたいですが、
雑味は無く軽い呑み口で美味しいお酒です。
さすが鍋島です。
ホタルイカ旨し

純米吟醸　山田錦

鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒
２年４ヶ月ほどレマコムで熟成。甘い香。なめらかな口当たりで甘旨たっぷり熟してます。置いた分完熟です。

綺麗な吟醸香

鍋島 Blossoms Moon 純米吟醸
2090円

鍋島の季節もの、ムーン系です
過去履歴見たらブロッサムムーン、
今まで買った事が無かった…
勝手に購入履歴ありと思ってました笑

さて開栓、シュポンと元気よく鍋島らしい
甘い香りから軽シュワで初め甘がグッときます
が、甘すぎず苦シブすぐきて切れていきますね

あれ、めちゃくちゃ好きなタイプだこれ

通常の純吟だとちょい甘すぎかなと感じる人、
これも甘いは甘いけどあっさり目だし
後味の苦渋がしっかりしてるんでいいかもです

🌸🌸🌸

鍋島　Blossoms Moon　純米吟醸

いつも地酒屋の冷蔵庫がピンクのラベルで染まり、まだ寒いながらも春を感じる。
その中に鍋島発見！
これは買わないわけにはいかない。

開栓時にポンっと蓋が弾む。
口に含むとピチシュワ〜。
まるで淡いピンクの桜吹雪に包まれているよう。
フレッシュな甘みと酸味と苦味が相まってすっきりキレ良し。

鍋島〜純米吟醸
甘さつよい4
苦味1
きれ4
美味い、味が濃いけどキレもある。
飲みやすい。