富久千代酒造(有)(佐賀県 鹿島市) 鍋島 純米吟醸原酒 New Moonしぼりたて生酒
精米歩合:50% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:雄町錦100%
1/10(水)感想、香りは甘さ、酸味が強くフレッシュ。味は甘苦、ピチピチ。ちょっとあっためて10度くらいにすると、濃く、甘さ程よく、酸味強く、旨味たっぷりの濃いお酒に変身。フラッシュ感は消えても、最高のおいしさ。酸味のあるフレッシュな今どきのお酒になったように思う。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1