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  4. 万齢 (まんれい)

佐賀 / 小松酒造

3.33

レビュー数: 122

唐津焼で有名な佐賀県唐津市に蔵をかまえる小松酒造の代表銘柄「万齢(まんれい)」。江戸時代末期に創業し長い歴史をもつ酒蔵だが、一時は休業状態にあった。長男であり7代目の小松大祐氏が、広島県の酒類総合研究所や島根県の桑原酒場で酒造りを学んだ後、1998年に蔵元杜氏として蔵を復活させ、現在に至る。小松酒造の酒造りは全工程を昔ながらの手造りで行い、木製の道具をつかって小仕込みで1本1本を丁寧に醸す。復活して1年目からこれまで、酒類鑑評会では数々の賞を受賞するなど、小松氏の醸造技術は折り紙つきだ。「大吟醸 万齢」は、地元産の山田錦を精米歩合38%まで磨きあげた逸品。雑味のないクリアな味わいとやわらかな旨みが感じられる。限定流通なので見つけた際にはぜひ手に取ってみてほしい1本だ。

万齢のクチコミ・評価

  • muuuuu

    muuuuu

    2.0

    本気で大辛口。
    燗にしたい。
    どっしり。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2024年11月9日

  • cynnr330

    cynnr330

    4.1

    雑味なくスッキリとしたお酒🍶
    どんな料理も邪魔しないとかと

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年10月19日

  • Kazutoshi Koga

    Kazutoshi Koga

    4.0

    万齢 特別純米酒 超辛口
    小中学校の同級生と中学校の同窓会で会った時に、「うちの旦那は地元唐津のこれしか飲まん。これが一番美味しいち言いよらす。今度、持って来ちゃろ。」との事で、続く小学校の同窓会の時に持ってきてくれました。開栓するとアル香混じりのスッキリとした吟醸香。口に含むとスッキリ辛口からの酸味苦味とその奥の米の旨味。美味しいです。調べてみると、万齢は前にも2種類飲んでるみたいだけど、これは食中酒にもバッチリです。
    ラベルは鍾馗(しょうき)と言う唐の神様で日本では端午の節句に関係があるそうです。大日本陸軍の二式戦闘機の名前にもなってますね。
    720ml
    精米歩合55%、アルコール分15度
    唐津在住の小中学同級生からの頂き物

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年10月1日

  • hiko99n

    hiko99n

    3.8

    佐賀の酒に出会しました。淡麗です。キレてます。強い酸味から、若干の苦味を引き出して、そしてまた酸味? というちょいと変わった印象です。
    鶏の出汁と脂が煮詰まった水炊きの出汁に、よく合いますぞ。いよいよここに麺を投入!
    この酒で受けてみよう。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2024年9月13日

  • masatosake

    masatosake

    3.9

    万齢 超辛口生 小松酒造
    雄町 精米55% アルコール17% 佐賀
    すっきりとキレイな上立香があり、柔らかな口当たりでグレープ様の果実感ある甘さありフルーティー、爽やかな酸味はしっかり主張し、程よい苦味と後口はドライ感ある辛口

    2024年7月15日

  • TakaS

    TakaS

    4.1

    万齢 純米吟醸 雄町 生

    香り
    滑らかで白く甘い ドラゴンフルーツ(白)?

    味わい
    雪見だいふく、ビターキャラメルの苦みがフック、フィニッシュにかけて華やか

    感想
    お米の甘味と旨味が前面に、ラクティックさが口運びを軽く、苦みが引っ掛かかり魅力的。

    2024年7月5日

  • G漢

    G漢

    3.9

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦 佐賀びより

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月5日

  • ひろ

    ひろ

    3.0

    九州シリーズ

    万齢 特別純米 薄にごり無濾過生原酒

    原酒だけあって舌にピリピリ感がありながら芳醇な味わい

    しっかりした飲みごたえはまさに漢らしい酒でした✨

    2024年4月28日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    九州酒蔵びらき2024🍶

    2024年3月24日

  • Youich  Mori

    Youich Mori

    4.0

    蔵開き限定酒!生原酒にしては15℃と飲みやすい。
    程よい甘口で過去1の美味しさ!!

    2024年3月22日

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万齢の酒蔵情報

名称 小松酒造
酒蔵
イラスト
万齢の酒蔵である小松酒造(佐賀)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 万齢 未来響
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 佐賀県唐津市相知町千束1489
地図