純米吟醸 無濾過生 さがの華(東鶴酒造)
産地:佐賀県多久市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:さがの華80%、山田錦20%
精米歩合:55%
酵母:不明
製造:2017.4
大晦日に飲む。
保存は常温で8ヶ月
色はやや黄色。
常温で楽しむ。
香りはわずかに麹の匂い。
口当たりは濃厚な甘み。
酸味と強めの旨味が広がる。
最初から最後まで苦みはない。
おいしい。
居酒屋にあると頼みたい一本。
特定名称
純米吟醸
原料米
さがの華、山田錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通