前 （さき）

「SAGA BAR」 渋谷で乾杯！向春！日本酒飲み比べフェス～佐賀酒を満喫～
新酒セット🍶

昨年10月購入した古伊万里前がやっと飲めました。皆様のレビューや全国の酒屋さんからの評価も高いようです😚
まずは香りから…桃？の様な香りで高級感も感じられます。
飲んでみると、甘さは十分で辛味もあり酸味もありキレがいいので煮物、焼き魚、刺身、チーズ、ナッツのいずれにも相性👌❗️
濃醇でありながら、淡麗さも少しあるかな？と思わせるところが魅力的です。
佐賀の日本酒、色々な個性があり楽しいです😛

伊万里市のふるさと納税返礼品
普通に美味しい

古伊万里 前(さき) ♯3ー2022

マスカット系のフレッシュな香り。
透明感があって重たさもなく、スイスイと飲める。
クリームチーズや生ハムにあう。
食前酒でも良い。

吟醸香

今日は十三夜🌕
辛うじて見えました🌕
左上がちょこっと欠けてる🌕
綺麗でしたー🌕

古伊万里 前 純米大吟醸

冷やして
濃い〜‼️
ベタトロ‼️
辛味から入り完熟果実。
何だろうこの果実感は⁉️
でも決してフレッシュではなくてどっしりとしている。
〆の酸味が素晴らしい❗️
温度上がると苦味が増すかなぁ。
もっと上がると甘味も増すからバランスが良くなる。
JOUがいいかも‼️

はい、ばば酒ですねー❤️

使用米 佐賀県産山田錦
精米歩合 39%
アルコール度数 16度

昨日はめちゃくちゃ寒かった〜🥶
ちょっと前までエアコンの冷房だったし扇風機も出したままで。
ファンヒーターも用意していないし。
エアコンの暖房をピッ❗️
もあーって暖かい😄
お布団も肌掛けだけだったので急遽毛布2枚プラスに‼️
パジャマも長袖のネル生地で冬使用‼️
万全の体制です♪🤭

晩酌でいい気分で🛌😪💤…

🐓エアコンつけっぱ😵
毛布はだけで…。
さぞかし快適に寝てたんでしょう🤣笑笑
万全の体制は全くムダでした🤣笑笑

LUXURHYTHM。

古伊万里 前 純米吟醸 山田錦
うまい。バランスがよく、飲み疲れることなく飲み続けられるお酒。

追記
２日目以降もうまい。舌でピチッと感じながら、まとまりのいい味わい。これがあると思うと晩酌が待ち遠しくなる。そんな感じ。

第13回雄町サミット懇親会🍶

古伊万里 前 #3-2021

ギャングからのLINE。
『お酒おすそわけしたよ〜
開けて少したっちゃったけど
冷蔵庫の手前にいれてあるよ〜！』いや〜嬉しいっす❗️
初めていただく古伊万里 前
調べてみました

酒屋さんより
お酒は五感で味わう物！だから余計な情報は無し！

「古伊万里酒造」の限定流通ブランドと言えば「古伊万里 前(こいまりさき)」
「古伊万里 前」が九州を越え、全国区に名乗りを上げ、人気は鰻登り。
ここで嬉しい悲鳴が…。
通年の定番商品の枯渇😮

限定品よりも定番商品の方がレアになるという逆転現象が起きてしまった😵
そこで、アイテムを整理し、定番商品の安定的供給に力を入れて来られました。
これにより、定番商品があっての限定品という本来の流れに戻すことに成功。
「古伊万里酒造」は次のステップに歩を進めます。

今回の「古伊万里 前」は新酒の限定品。
「#3-2021」とは、2021酒造年度の仕込み3号を意味しています。

このお酒、一切の情報は非公開。

「お酒は頭で飲む物では無い。」

んじゃ冷たいのから
トロトロから酸━━━━━━━‼️
酸っぱい❤️
酸っぱいなかに甘味も。
マスカット味の若いグレープフルーツ。
口の中の先の方で酸っぱ酸っぱ❣️

KAN
冷たいのと変わらない酸━━━😮🤤
甘酸━━━辛になりました。

仙禽カブトムシ
光栄菊サンバースト
のような酸━━━━━かなぁ🤣笑笑

精米歩合 55%
アルコール度数 16度

あのね、ギャングはいい子ですよ❣️😄