前 （さき）

吟醸香

今日は十三夜🌕
辛うじて見えました🌕
左上がちょこっと欠けてる🌕
綺麗でしたー🌕

古伊万里 前 純米大吟醸

冷やして
濃い〜‼️
ベタトロ‼️
辛味から入り完熟果実。
何だろうこの果実感は⁉️
でも決してフレッシュではなくてどっしりとしている。
〆の酸味が素晴らしい❗️
温度上がると苦味が増すかなぁ。
もっと上がると甘味も増すからバランスが良くなる。
JOUがいいかも‼️

はい、ばば酒ですねー❤️

使用米 佐賀県産山田錦
精米歩合 39%
アルコール度数 16度

昨日はめちゃくちゃ寒かった〜🥶
ちょっと前までエアコンの冷房だったし扇風機も出したままで。
ファンヒーターも用意していないし。
エアコンの暖房をピッ❗️
もあーって暖かい😄
お布団も肌掛けだけだったので急遽毛布2枚プラスに‼️
パジャマも長袖のネル生地で冬使用‼️
万全の体制です♪🤭

晩酌でいい気分で🛌😪💤…

🐓エアコンつけっぱ😵
毛布はだけで…。
さぞかし快適に寝てたんでしょう🤣笑笑
万全の体制は全くムダでした🤣笑笑

LUXURHYTHM。

古伊万里 前 純米吟醸 山田錦
うまい。バランスがよく、飲み疲れることなく飲み続けられるお酒。

追記
２日目以降もうまい。舌でピチッと感じながら、まとまりのいい味わい。これがあると思うと晩酌が待ち遠しくなる。そんな感じ。

第13回雄町サミット懇親会🍶

古伊万里 前 #3-2021

ギャングからのLINE。
『お酒おすそわけしたよ〜
開けて少したっちゃったけど
冷蔵庫の手前にいれてあるよ〜！』いや〜嬉しいっす❗️
初めていただく古伊万里 前
調べてみました

酒屋さんより
お酒は五感で味わう物！だから余計な情報は無し！

「古伊万里酒造」の限定流通ブランドと言えば「古伊万里 前(こいまりさき)」
「古伊万里 前」が九州を越え、全国区に名乗りを上げ、人気は鰻登り。
ここで嬉しい悲鳴が…。
通年の定番商品の枯渇😮

限定品よりも定番商品の方がレアになるという逆転現象が起きてしまった😵
そこで、アイテムを整理し、定番商品の安定的供給に力を入れて来られました。
これにより、定番商品があっての限定品という本来の流れに戻すことに成功。
「古伊万里酒造」は次のステップに歩を進めます。

今回の「古伊万里 前」は新酒の限定品。
「#3-2021」とは、2021酒造年度の仕込み3号を意味しています。

このお酒、一切の情報は非公開。

「お酒は頭で飲む物では無い。」

んじゃ冷たいのから
トロトロから酸━━━━━━━‼️
酸っぱい❤️
酸っぱいなかに甘味も。
マスカット味の若いグレープフルーツ。
口の中の先の方で酸っぱ酸っぱ❣️

KAN
冷たいのと変わらない酸━━━😮🤤
甘酸━━━辛になりました。

仙禽カブトムシ
光栄菊サンバースト
のような酸━━━━━かなぁ🤣笑笑

精米歩合 55%
アルコール度数 16度

あのね、ギャングはいい子ですよ❣️😄

前　monochrome + のみはじめ　けっこう酒感つよめのはっきりしたあじわい

美味しいです♪

佐賀のお酒です。何処にでも美味しいお酒はありますね。また、購入したいです。

一口目の感想が、りんごジュース？
すっきりとした口当たりと果実感の甘味からの青春の余韻。