伯楽星 （はくらくせい）

荒吐スペシャルの伯楽星です。
娘が買って来てくれました。深みがあるのに重くない。
料理との相性も良さそうです。
野外フェスで飲んだら最高でしょうね♪私はおうちでまったり味わいます。

綺麗なお酒。
旨みがあり、ほのかな甘味と、優しい酸味が心地良い。
す～っとキレが良く、次の一口が欲しくなる。

純米大吟醸　雪華　おりがらみ　生

冷酒で。
しっかり旨味、それでいて後を引かない
すきっとした辛口。
心地よい香り。
ドレッシングをかけたキュウリやトマトから
サンマの甘辛いしょうが煮から
豚汁から
(要するに今日の晩飯）
何が来ても料理の味を拾いまくる
バレーボールの名レシーバー的な、酒だ。

ぎゅっとした濃縮感のある
こないだ飲んだ雄町のやつの方が
おいしかった。

伯楽星　特別純米

甘みがふわっと広がるが、深いところまではやってこないで消えていく。

1.8で、2500円と税。

ふるさと納税で頂いた伯楽星。
全てが丁度いいお酒。うまい。

伯楽星 純米大吟醸
開栓2日目
以前試飲した時はジューシーなメロン感だったけど、今回はいろんなフルーツが混ざってるような華やかさで、美味しさが口中で広がる
ジューシーで美味しい、けどスッキリさもあり、何度でも飲みたくなるお酒

伯楽星 純米吟醸 新酒

おいしい。爽やかにすーっと入ってきて、ほんのりと甘さを感じる。以前飲んだときと同じ印象ですが、とてもバランスのとれた良いお酒だと思います。「究極の食中酒」を謳っていることにも納得です☆後ろラベルに点字がほどこされていることにもとても好感が持てます。

香り★★
甘さ★★
濃さ★

伯楽星 純米大吟醸
旨い！メロンのような甘さでいて、すっきりとした後味。
究極の食中酒を目指し、と説明書きにあったが、確かにそれに近いと思った。

すっきりキレのよい食中酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾