伯楽星(はくらくせい) - ページ48 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

フミ
3.5

日本酒原価酒蔵にて、バランス型とのこと。確かに、やや甘みが勝つがうまい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月12日
takashi.mazuru
4.5

伯楽星純米吟醸雄町。冷やだとキリッと辛め。これはと思い熱燗にしてみたら大当たり！いい感じに酸味が増して米の味が強く出た。そのまま温めにしても美味しい。遂に燗の季節が来てしまったかー。楽しみだなー。新酒ももう少し飲みたいけども。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月9日
流浪七夜
4.0

呑みやすいな( ◜ω◝ )
今回も日本酒BAR猪鹿蝶さん

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2

2018年12月7日
はまさん
4.0

口に含んだときに少し甘さを感じるけれど、スーっと入ってくる。しっかりした味わいだけど、しつこくない。流石、宮城を代表するお酒ですね。美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月23日
cdp
4.5

美味しい！

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月14日
mani
3.5

甘すぎず、辛すぎず、主張しすぎず。でもしっかり純米酒の旨味。開栓から日にちが経っても良い感じ。

2018年11月1日
Toshy
2.5

赤武と同時期に開栓。初日は物足りず、１週間後で良い感じです❗

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月20日
呑む也
3.5

甘くなく、辛くなく、確かにキレのある感じでおいしかった。刺身に佳く合いました。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月18日
YZA
3.5

伯楽星特別純米

私の地元のお酒です(主観性なしで評価)

「究極の食中酒」がコンセプトらしく、香りは大分穏やかで、甘辛の味より酸味と渋味にこだわりがあるような印象。
食事を引き立ててくれる？言い方悪くすれば邪魔しないです。

地元の酒でこんなに県外に出てて活躍してる酒って他に無くて、誇らしく思える反面あんまり地元で売ってなくね？って思える酒(特約限定なんでしょうがないでしょうね)

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年9月28日
Takashi Rikukawa
3.0

食中酒として旨し。

2018年9月27日