伯楽星 （はくらくせい）

甘い香り
フルーティ、若干の酸味
初めは重いかなと思いきやキレよくフィニッシュ
ぐいぐいいけます
食事を邪魔しません
かなり飲んでましたが印象に残ってる
去年より美味しかった気がする

伯楽星の純米吟醸です。
口にすると甘さ控え目で、
美味しい水って感じ。
究極の食中酒とはこの事か、
どんな食事にも合いそうですね。

せり鍋と共に。
辛口。これぞ、食中酒！

伯楽星　純米吟醸　おりがらみ　生酒　頂きます。究極の食中酒らしいですが、なんとなく分かりました。酒の旨味からの心地よい切れる度合いというか、食事の邪魔をせず、日本酒の旨味とスッキリ感が絶妙で、今までなかなか味わったこと無い感じでした。確かに旨い！日本航空のファーストクラスの日本酒になっているらしいですが、このスッキリ感は無二？かもですね。宮城県大崎市の酒蔵さんで、鳴子温泉のイメージしかなかったですが、またとってもいいイメージが出来ちゃいました。宮城も酒色々試してみよう！ご馳走さまでした。

魚に合っていて、とても美味しい。

究極の食中酒！美味！！

新宿の居酒屋にて。美味しかったです

スッキリしてるなかにもきちんと米の旨味と柔らかさがある　３日目位が美味しい

純米吟醸　おりがらみ　生酒

宮城の銘酒『伯楽星 純米吟醸』、香りはメロンのような果実臭、逆に味は淡麗で辛口、そして甘みは控えめ。米の旨味を感じたかと思えば、スッと綺麗に切れる。究極の食中酒と言われる理由が分かります。素敵な銘酒です。

仙台出張で出会い、とても好み！
写真撮り忘れたのでHPから拝借。