花の香 （はなのか）

低精白 九拾
辛味ちょっと酸っぱい

フルーティな味わいでした

華やかで涼しげな香り(^.^)ふくよかな味わい(^.^)

■原料米：麹米/山田錦、掛米/華錦　
■精米歩合：麹米50％、掛米60％　
■アルコール：16％　　

花の香 純米大吟醸 桜花 初花の香。ある意味今日びの純米大吟醸ってやつ？なんかな。なかなかラベル通り？落ち着いた香り。そして他の方も書かれているようにどっしり、質量のある味わい。美味しいんだが、うーん、なんだろう、地に足がついてて、その分ちょっと重くて飛翔出来ない感じ？「壁、とっぱらっちゃってください！(某名作月9ドラマ)」って感じ...？

熊本県の日本酒は初めて。
ラベルや名前の軽やかな印象とは違い、どっしりとしたお味です。

苦手な苦味はありません(^^)

華錦 秋想蔵出し
からうま

味の輪郭がしっかりしてて太め。

花の香純米吟醸です。
華錦という珍しいお米のお酒です。
同銘柄の桜花や梅花のようなフルーティ感を
出しながらも最後はしっかりとキレるタイプ。

初 花の香
これはすごく好みの味
おいしかった

花の香 花錦×壱四零壱
秋想蔵出

茶色のラベルが多くなる季節です。
ーTDMー