千徳 （せんとく）

コスパ抜群、予想外の旨さ、宮崎空港で千円ちょっと、是非、皆んなにも紹介したい一品、上品な辛さです

千徳 純米 初千徳、初宮崎。讃岐くらうでぃと同じお店で。その後ということもあり、なんというか、ああ、これだよ日本酒って！と思ってしまった。当たり前かも知れないが、吟醸香的なものはあまり感じない。口に含むと、米の旨味が感じられ、でもすっとキレていく。確かに他の方がおっしゃるように燗を付けたら美味いんだろうことが想像に難くない。

千徳 純米酒
常温で飲むと、薄い感じの辛口。
温めてみると…
熱燗、辛口だけど、冷やよりコクを感じる。
ぬる燗、ちょうどコメの旨味と甘さとキレ、全てがベストマッチする感じ。
燗上がりする酒だと思います！
同じ南九州でも、鹿児島と宮崎では、レア度はイーブンだけど、つくりは結構違うような…

HOKURASENTOKU純米
宮崎

山田錦らしさを上手に表現

宮崎県 千徳酒造さんの寒造り搾りたて生原酒「千徳」
四段仕込みの搾りたて。

これにて全国制覇ですε-(´∀｀; )
これからも各地の美味しいお酒を追求します‼️

宮崎県産 酒造好適米100%
ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かなフレッシュな香りとピチシュワな酸味とジューシーな吟醸香り。
本醸造とは思えないくらい飲みやすく余韻もアッサリしていてとても飲みやすいです。

千徳 純米酒

宮崎県の日本酒デビュー。
焼酎文化のイメージがあるので九州の日本酒はあまり飲んで来なかったが、美味でした。
意外とあっさりしているが、お米の味がしっかり感じる事ができ、キレイにまとまっていました。コスパ良し。

千徳 大吟醸
全国制覇最後の一品
スッキリ淡麗でやや辛めながらグイグイ飲めるやつ

千徳 金雫 芳醇旨口
アル添感はあるものの、すごくライトな口当たり。
冷やでも燗でも変わらない。
サラッとしてる分、コメの旨味なども浅い。
追伸
何日か飲んでると、常温（冷や）はするする飲めて旨い。
意外と好きになった。
うーん、特にどうということもないかな。

甘口、と書いてあり、香りは確かに甘さを感じるが、口に含むと、アル添と言うこともあり、甘さを強く感じると言うことはない。

同じ九州である佐賀の東一などと比べれば全然甘口とは言えないと個人的には思うが。

最後はアルコールが締めにかかる。締める、と書かないのは、完全には締まらないからで、雑味含んだ米感が少し残る。

飲みづらくはなく、やはり九州特有の濃いめの料理には合いそうだが、四合瓶千円弱の普通酒カテゴリであれば、他を選ぶかな。初亀や梅一輪とか。

千徳 無濾過生原酒

高千穂の源流の伏流水で醸したお酒。
辛口ながら旨味もあります。信濃屋さんにて購入、全国制覇まであと長崎のみ！

追加
3日目に味が激変しました！
初日2日目ともに違和感を感じる喉越しでしたが3日目にしっかり旨味を感じてフルーティー感が倍増！全く違うお酒に！
旨し！