千徳 （せんとく）

千徳 純米酒
2,600円/1800ml
さっぱりめでするする入ります。
米の旨味もフワッと来ますね。
飲みやすい辛口で食中にいい感じ。

こちらの銘柄で47都道府県制覇となりました^ ^

千徳酒造 純米 ひやおろし(¥1273+税)
山田錦 精米歩合60%、日本酒度+3.5、酸度1.3、アルコール15度

日本一周も残すところあと3県！(゜ν゜)まずは初宮崎県!!こちらは9月発売の限定ひやおろしです。千徳さんのレビューでひやおろはまだないみたいですが、これにしてみました！
では、宮崎県唯一の日本酒いってみま━す！

香り:お米の甘い香りからの、熟成を感じるりんごの香りや、かすかに木の香り。木は苦手だが、冷えてるとそんなに立ってこない。温度が上がるときつくなってくる。

味わい:入りは苦みを帯びたコク。転がすと甘旨は軽～く、お米感も弱い。熟成感は少し気になるが、さらりとして飲みやすい。水っぽくもあるが、純米のうまさも感じることができる。
後味はブドウのような香りと軽い甘さに、程よく辛さがくる。余韻ではやはり苦みが残りますが、杯を重ねると気にならない程度です。
すっきりとした熟成テイストだが、感動ポイントはありませんでした━。

二日目。苦みが強烈━━(゜∀゜;)もう苦みが主役です。それ以外の味たちが苦みを包んでいる感じ。ある意味面白い味わい。

千徳の吟醸酒です。
以前飲んだ時はあまり良いイメージでは
なかったけど吟醸だとどうだろうか？
うーん、本当に吟醸酒なのだろうか？
ほとんど味がしない。
醸造アルコールの味がする訳でもなく、
正直微妙でした。

千徳 袋搾り にごり酒

頂き物です

ど＞雪だるま＞千徳 濃い順

コスパ抜群、予想外の旨さ、宮崎空港で千円ちょっと、是非、皆んなにも紹介したい一品、上品な辛さです

千徳 純米 初千徳、初宮崎。讃岐くらうでぃと同じお店で。その後ということもあり、なんというか、ああ、これだよ日本酒って！と思ってしまった。当たり前かも知れないが、吟醸香的なものはあまり感じない。口に含むと、米の旨味が感じられ、でもすっとキレていく。確かに他の方がおっしゃるように燗を付けたら美味いんだろうことが想像に難くない。

千徳 純米酒
常温で飲むと、薄い感じの辛口。
温めてみると…
熱燗、辛口だけど、冷やよりコクを感じる。
ぬる燗、ちょうどコメの旨味と甘さとキレ、全てがベストマッチする感じ。
燗上がりする酒だと思います！
同じ南九州でも、鹿児島と宮崎では、レア度はイーブンだけど、つくりは結構違うような…

HOKURASENTOKU純米
宮崎

山田錦らしさを上手に表現

宮崎県 千徳酒造さんの寒造り搾りたて生原酒「千徳」
四段仕込みの搾りたて。

これにて全国制覇ですε-(´∀｀; )
これからも各地の美味しいお酒を追求します‼️

宮崎県産 酒造好適米100%
ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かなフレッシュな香りとピチシュワな酸味とジューシーな吟醸香り。
本醸造とは思えないくらい飲みやすく余韻もアッサリしていてとても飲みやすいです。

千徳 純米酒

宮崎県の日本酒デビュー。
焼酎文化のイメージがあるので九州の日本酒はあまり飲んで来なかったが、美味でした。
意外とあっさりしているが、お米の味がしっかり感じる事ができ、キレイにまとまっていました。コスパ良し。