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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

而今 （じこん）

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三重 / 木屋正酒造

4.45

レビュー数： 3859

通販価格帯： ¥9,980 ～ ¥100,000

而今のクチコミ・評価

  • 理系男子

    理系男子

    5.0

    而今、きもと秋津山田錦。
    酒好きの親友が持ってきてくれた貴重な一品。きもとのファーストロットとのこと。
    きもとの独特な風味がありながら而今らしさがしっかりと感じられる。山田錦の甘みも美しい。
    大変美味しくいただきました。

    2022年8月29日

    理系男子さんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • ブヒ

    ブヒ

    4.0

    而今　純米吟醸　雄町　無濾過生

    残ってたラストの無濾過生。
    美味しいしバランスも良いけど4.0かなあ。好みの問題です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月28日

    ブヒさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    5.0

    備忘録(2022年8月(7月購入))　而今　純米大吟醸NABARI(名張産山田錦)　火入れ

    【評価】
    　冷酒　　　：5.0
    　ひや(常温)：4.8
    　燗　　　　：－

    流石、純米大吟醸
    綺麗なお酒です😉

    開栓2日目、酸が控えめになり甘味が増して良い感じ😆

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：名張市産山田錦(100%)
    精米歩合：40%
    アルコール分：16%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 名張産山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2022年8月27日

    Cutie Dogさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    5.0

    而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40%
    触ることができたならきっと羽二重餅のようにふんわり柔らかいのだろう甘吟香から、そのままの感覚の甘がふわーっと口内に広がり、そしてそれを繊細でキメ細かな酸が薄〜く包み込む。中盤から辛、最後に苦も微かに感じさせてすぅーっと消えゆく。二口目からは最初の甘が控えめになりバランスがとれてくるが、個人的には一口目の思わず目を閉じて味わいたくなる気品のある甘が好きだ。
    （２日目）やはり封切り直後の信じられないほど柔らかな甘はない。それでも甘旨ジューシーは十分に美味しいのだが、初日よりも明らかに酸辛の押し出しが強く、特に個人的には好きな味要素とはいえ苦が強くなりすぎ。（満足度はコスパ無視、一番いい状態でのものにしているが、コスパを入れた全体感だと４．０かも）

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年8月27日

    wajoryoshuさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • akane

    akane

    4.0

    品のいい甘味とバランスのよさ。
    飲み疲れしないのに一口ごとしっかり美味しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月27日

    akaneさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • shanks

    shanks

    4.5

    三重県名張市 木屋正酒造
    純米吟醸 而今
    原料米 千本錦
    精米歩合 55%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 16度
    仕込み水

    いつ飲んでも驚かされる一本です！
    フレッシュで穏やかな甘み。
    濃厚で爽やか！なんとも言えない旨味がジュワーと広がります。
    酸味とのバランスも良く、余韻はスッキリと軽快！
    奥行きの深い旨味です。
    良酒です！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月27日

    shanksさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • ともがゆく

    ともがゆく

    5.0

    而今 純米吟醸 千本錦 火入れ
    誕生日じゃあああああああ！！！
    そんなわけで特別なお酒を開封
    色々考えたんですけどやっぱり
    偶然手に入った而今の一番好きなやーつを
    芳醇な旨味とスッとキレのいい後味で
    誕生日に飲むのに相応しいお酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年8月26日

    ともがゆくさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • すけひろ

    すけひろ

    3.5

    而今 特別純米 火入れ
    いつもよりやや苦味を感じる。色んなの飲みすぎて以前ほどの感動は無く。美味しい日本酒に違いないが、定価で買えたって喜びがピークでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年8月23日

    すけひろさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • コンフォニー

    コンフォニー

    4.0

    而今　山田錦　純米吟醸　火入

    香りははメロン系
    軽めにジュワッと
    じわじわと華やかにメロンな酸甘
    甘い余韻を漂わせながら、
    穏やかな渋みを残してフィニッシュ

    平均点高めでバランス良く
    メロンな酸甘が印象的です

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年8月22日

    コンフォニーさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • たーこ

    たーこ

    4.5

    而今　特別純米火入れ

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年8月22日

    たーこさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー