而今(じこん) - ページ113 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ちゃんしー
4.0

2022/3/11
酒未来

2022年9月12日
ちゃんしー
4.0

2021/8/1 備忘録
而今　八反錦火入

2022年9月12日
しるふぁ
4.0

而今　大吟醸

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2022年9月11日
ノリ
5.0

而今　特別純米　火入

何かと合わせても、単独でもいける。

万能酒。

2022年9月11日
ちゃんしー
4.0

2021/7/7備忘録
而今　雄町　火入れ

2022年9月11日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸千本錦55% 火入れ
上立ちはデラウエア系の甘果実香、濃醇甘をバランスよく酸が支える基本は変わらずだが、今回は序盤から苦が結構攻めてきて、中盤のコメ旨を抑え気味に、後半苦に渋辛が添えられ而今にしてはシブ目の仕上りに。今シーズンは八反、千本ともに甘旨ノリノリからちょい苦渋ドライ要素入りな気がする。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月10日
たーこ
4.5

吉川山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年9月9日
たーこ
4.5

東条山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年9月9日
akane
3.5

荷札酒や写楽の酒未来と比べると印象強めでピリっとしている。
口に入れると香り高いけど酒未来のなめらかさもあって、山田錦や千本錦の而今よりも強めで個性的に感じた。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月9日
カニ
5.0

純米吟醸　八反錦　火入

まあ普通に旨いと思い飲んでいると、だんだんハマっていくというお酒。
何でしょう、食中酒で旨味大発揮。
「メチャ旨い」の連続で止まりません。
後半、「勿体ない」が出てセーブした次第です。
また、飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

2022年9月5日