三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3859
次はこれ。 もちろん極上です。
2022年6月18日
純米吟醸 八反錦 一回火入 悪友の家で2人で一升瓶空けてしまった。 飲み口は軽いが、あとからまろやかな米の旨味が広がる。うまいなぁ。 2人で「よくできてるなぁ」と頷きながらいただきました。美味かった。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 久々の而今です。 以前、純吟千本錦はいただいたことがありますが、その時は火入れで今回は無濾過生! 火入れも旨かったですが、無濾過生も抜群。 さすが而今です。 香り、口当たり、キレ、高いレベルに仕上げられてます。 明日も仕事なので飲み過ぎ注意です。
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過 生酒
2022年6月16日
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 4.2 上品な甘味とたっぷりの旨み軽い苦渋がいい感じで口の中をリセットしてくれます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年6月15日
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 本日はこちら♪ 4ヶ月ほど寝かせてたとっておき そろそろ火入れの時期なので而今ラスト生 いつ飲んでも安心安定の美味しさ キレイな優等生で杯が止まりません♪
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2022年6月13日
木屋正酒造 而今 純米吟醸 八反錦 火入れ
2022年6月12日
而今 純米吟醸 八反錦 銀座の蕎麦屋にて やっぱり東京駅近辺に泊まったなら ここの蕎麦屋で飯を食わなきゃ始まらない 力強い米の旨味に 舞茸の天ぷらがベストマッチ 会場入りしたけど 開演まで暇なので今のうちに
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
備忘
湯葉の雲丹&キャビアに合わせて。 香り華やかでフルーティなお酒でした
2022年6月10日
純米吟醸 雄町火入 4.5 キラキラ酸でキレもあって飽きない 辛口派にもうけるバランス @清音・西麻布
原料米 雄町