三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 3972
而今 酒未来 純米吟醸 サケラバにて 酒未来モノの一本 (゚∀゚)うめぇ〜
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月5日
而今 純米吟醸 八反錦 火入 本日はこちら♪ 而今火入れは今年二本目 香り&味ともに安心安定の美味しさ 而今ならではの甘みは控えめ 酸味と渋辛の主張がイイ感じ どんな食事にも合うと思います♪
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
2022年9月4日
而今 純米吟醸 山田錦 火入 いい匂い、少シュワ→甘旨少酸〜少苦渋 ライチ、パイナップル 味薄め、水っぽい 後味の苦渋がいまいち
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022/5/28 而今 特別純米 おりがらみ生 備忘録 フレッシュ感は無くなっていたが而今らしさは感じられた印象
2022年9月3日
これも食用米なんだぁ🤔 ちょい甘いかな
原料米 朝日
而今 純米吟醸 千本錦火入れ やはり、安定の而今!いつどんな時に飲んでも旨い! そろそろ家のセラーの而今も開栓しようかなぁ〜
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今、きもと赤磐雄町木桶。 こちらも友からの一品。 雄町のボディ感にきもとの香りと旨み。 飲み口も後口も程よく膨らみ余韻は柔らかく消えていく。 大変美味しくいただきました。
2022年8月29日
而今、きもと秋津山田錦。 酒好きの親友が持ってきてくれた貴重な一品。きもとのファーストロットとのこと。 きもとの独特な風味がありながら而今らしさがしっかりと感じられる。山田錦の甘みも美しい。 大変美味しくいただきました。
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 残ってたラストの無濾過生。 美味しいしバランスも良いけど4.0かなあ。好みの問題です。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
2022年8月28日
備忘録(2022年8月(7月購入)) 而今 純米大吟醸NABARI(名張産山田錦) 火入れ 【評価】 冷酒 :5.0 ひや(常温):4.8 燗 :- 流石、純米大吟醸 綺麗なお酒です😉 開栓2日目、酸が控えめになり甘味が増して良い感じ😆 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:名張市産山田錦(100%) 精米歩合:40% アルコール分:16%
特定名称 純米大吟醸
原料米 名張産山田錦
2022年8月27日