而今(じこん) - ページ114 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.5

而今* きもと秋津山田錦50% 木桶仕込
昨年から発売したきもと２種が今年も発売で定番化するのか。ただし昨年は琺瑯タンク仕込だった東条秋津山田錦も今年は木桶仕込みに。昨年よりも生酛酸、ミネラル感弱め、通常バージョン寄りで果実味溢れる清楚な甘が堪らない。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月5日
wajoryoshu
4.5

而今* きもと赤磐雄町50% 木桶仕込
昨年から発売したきもと２種が今年も発売で定番化するのか。なんにせよ今年も呑み比べできる幸せ。昨年同様、いつもの而今雄町とは違い野性味のある雄町に仕上がっている。それでも呑み進めると、どっしり雄町ではなく、女性的なニュアンスのある優しさを感じられる。

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月5日
おさけぬーぶ
4.0

愛山火入れ

2022年11月5日
オキシドール
4.0

純米吟醸東条山田錦。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2022年11月5日
仙臺四合
3.5

encounter ＠IWS
特純火入れでこの鮮やか加減♬
あると頼んじゃうなぁ♫

特定名称特別純米

2022年11月4日
sid
4.0

本日は、而今の雄町火入れワダヤ氷温熟成バージョン。
香りは蜜リンゴ系。上品な甘味に酸味が心地よく溶け込む。フィニッシュまで相変わらず、旨い。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月4日
kunihi
4.5

純米吟醸　酒未来

2022年11月4日
Takashi Rikukawa
5.0

旨いです。

2022年11月3日
Porco Rosso
4.0

純米吟醸千本錦
本日の四銘柄目
キクラゲと豚肉の卵炒めとともにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年11月3日
Porco Rosso
4.0

而今愛山火入れ
本日小生の64回目の誕生日なのです。
家族で「町中華でやろうぜ！」で放映された足立区の「中華食堂あだち」さんを訪問。
中華屋さんにしては日本酒の異常な品揃えのお店です。
一銘柄目はレバノラ炒めとともにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年11月3日