而今(じこん) - ページ120 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

Kazuki Kamanaka
4.5

安定の而今特別純米。最近火入れを買ったので、今日は無濾過生の封を切ります。まろやかな口当たり、そして、少しの発泡感とキレの良さ。結構いろんなお酒を飲みましたが、私の中ではこれが一番ですね。飲み飽きしない本当に美味しい酒です。2022.7.14自宅にて。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月14日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2022年7月(5月購入))　而今　純米吟醸(雄町)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

火入れだけど、フレッシュ感があって安定の旨さ😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：16%

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2022年7月13日
ブヒ
4.0

而今　純米吟醸無濾過生　酒未来

生酒もまだ残っているのでそろそろと思い酒未来を飲んでみました。けっこう濃いと言うか思っていたよりも重厚な感じ。
而今は甘旨だけど苦さ辛さとのバランスがいいのかな。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月13日
かぶかぶ
3.5

残り何本飲めるかな？
而今の生酛、秋津穂山田錦を開栓◎
而今らしいラムネをシュッとしたような口当たりですが、余韻は複雑味というか苦味というか( ꈍᴗꈍ)
手が込んでいるから美味しいかというと、それはそれですね。

2022年7月9日
二兎
4.5

八反錦火入
ほんま美味いよね。ぷちぷち。幸せ。

2022年7月8日
リルハケイゴ
4.5

而今特別純米火入れ

本日はこちら♪
而今も火入れシーズンに突入です
安心安全？の超優等生な味わい
而今の原点とも言える美味しさ
常備酒にできれば最高なんですが♪

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

2022年7月8日
tam
4.5

而今　特別純米火入れ

一人飲みするのがもったいなく、レマコムから出せなかったのですが、1年経つので開栓しました。
間違いない旨さです。劣化してませんでした。

今度はいつレマコムに入れられるか…

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月8日
gengoro
4.0

雄町純米吟醸 50%
ジューシー○、程よい甘さ○、余韻◎、ほんのり感じる苦味△、総じて4点。すごくレベルは高いし昔からこのクオリティを出してることは素晴らしい一方で、現在の酒業界においては４点くらいの評価かなと。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月7日
robertpark41
5.0

木屋正酒造而今純米大吟醸白鶴錦

2022年6月29日
不沈艦
4.0

而今　純米吟醸　山田錦火入
　華やかな香り、甘旨フルーティな味わいは、いつもの而今の味わい。生酒のパンチのある弾けるような甘旨味ではなく、落ち着いて全体的に円みがあります。その分後味の苦味が少し強く感じるのかもしれません。

2022年6月28日