三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3859
【而今 特別純米 無濾過生】穏やかなパイナップルのような甘・酸の香り。優しい口あたりにまろやかなメロンのような甘味に酸味。苦・渋味の後味はスッキリとしている。数種類しか而今さんを飲んでいませんが特別純米の無濾過生が1番好きです。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年4月22日
毎日雑食で色んなお酒を飲みますが、やはり美味しいですなー٩(^‿^)۶ うみゃい。
2022年4月21日
三重県 木屋正酒造さんの純米大吟醸 生酛木桶作り「而今」 そろそろ飲み頃かなと思い開栓😊 岡山県 赤磐雄町産100% 精米50% ではいただきますε-(´∀`; ) 薄っすら乳酸の香り。 チリチリな酸味、余韻に控えめなビター酸味。 仄かな柑橘系の吟醸香。 甘さ控えめで酸味とのバランスがいいですねぇ。 余韻に感じる柑橘系のテイストもキレがよくなります。 美味しいですねぇ🙌
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
純米吟醸 千本錦 無濾過生
2022年4月18日
2月頃にもりしたさんで購入 冷蔵庫で出番待ちしてました。 而今 特別純米 無濾過生 精米歩合 60% アルコール分 16度 口あたり柔らかく程よく切れて少し渋辛みで締めます。火入れとひと味ちがく生のみずみずしさがあり、すいすいと飲めます すごく美味しいです。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
2022年4月16日
encounter iws 山田錦火入♬
2022年4月15日
■而今 特別純米 無濾過生■ 木屋正酒造 合資会社(三重県名張市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米:麹米:山田錦(20%)、掛米:五百万石(80%) アルコール度:16度 製造年月:2022年1月(2021BY) 「あ〜五百万石だったかぁ、と後から知ってなんとなく、納得。抜栓後暫く突き刺さり過ぎ感」
原料米 五百万石/山田錦
而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティと言うよりは米の香りがしっかりしている。 甘さ、酸味、苦味のバランスが良く非常に呑みやすい。 4.7点
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年4月14日
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 南国系フルーツのようなフレッシュな吟醸香。 口いっぱいに甘旨味が広がってスーッと程よい辛苦でキレる。 余韻も長く、ミネラリー&ジューシーでガス感もあって旨い〜❗️😊 数日経過するとちょっと苦味が気になりますが流石のクオリティーですよ〜😁
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年4月13日
美味しかったですが外の為温度が冷えすぎや状態が好みではなかったので評価は難しい。
2022年4月12日