而今(じこん) - ページ125 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ともがゆく
5.0

而今純米吟醸千本錦火入れ
誕生日じゃあああああああ！！！
そんなわけで特別なお酒を開封
色々考えたんですけどやっぱり
偶然手に入った而今の一番好きなやーつを
芳醇な旨味とスッとキレのいい後味で
誕生日に飲むのに相応しいお酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月26日
すけひろ
3.5

而今特別純米火入れ
いつもよりやや苦味を感じる。色んなの飲みすぎて以前ほどの感動は無く。美味しい日本酒に違いないが、定価で買えたって喜びがピークでした。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月23日
コンフォニー
4.0

而今　山田錦　純米吟醸　火入

香りははメロン系
軽めにジュワッと
じわじわと華やかにメロンな酸甘
甘い余韻を漂わせながら、
穏やかな渋みを残してフィニッシュ

平均点高めでバランス良く
メロンな酸甘が印象的です

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月22日
たーこ
4.5

而今　特別純米火入れ

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月22日
ポンチー大将
4.0

而今　純米吟醸　山田錦　無濾過生
alc16%　　精米歩合50%　　720ml/2,090円
少々寝かせてしまった１本
香りは華やかでさすが而今という感じ
個人的にはもう少し甘さがほしい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月22日
理系男子
4.5

而今、純米吟醸、千本錦。
フレッシュ感とガス感がたまらない。
千本錦らしいスッキリさでぐいぐい進んでしまう。
大変美味しくいただきました。

2022年8月21日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸朝日50% 火入れ
７、８月発売はこの３本、まずは「西の旭（朝日）、東の亀の尾」と言われる在来品種の朝日米だが、たしかに東京ではあまりお目にかからない。上立ちは而今の中でも大人しく控え目、でも含むと甘旨ジューシー炸裂、１か月振りの而今ワールドに酔い痴れる。それにしてもこの杏子っぽさから和三盆っぽく変化する柔優しい甘は素晴らしい。
（２日目）甘酸バランスよくなり、ミネラル苦辛も出てくる。
（３日目）バランスの良さは変わらないが、果実味も含めほとんどの味スペックのレベルが下がり、つまり薄く感じる。やはり開栓時が一番旨い。４．６⇒４．４⇒４．０

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月21日
cdp
5.0

いやー而今最高！
この香り、酸味、旨味、甘さみんな好き。
止まらないね。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月19日
Masaki Murata
4.0

而今八反錦純米吟醸火入れ
呑みやすいがすっきり目で上品な酒質だった。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月19日
たけのこ大好き
4.0

木屋正酒造而今特別純米火入

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月19日