三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4085
而今 朝日 微かな発泡 それでいて飲みやすい
2022年8月8日
木屋正酒造 而今 特別純米 火入れ
2022年8月7日
いつもの酒屋さんでの当選品。 普段なかなか飲めないので迷わず購入。 期待値が高かった分、評価は低め。 ここは好みの差だと思います。 重いけど後味はすっきり。味の濃いあてにも負けない自己主張。 追記 少し温度が上がったら印象がガラッと変わった。 重さはそのままですが、優しい印象に変化。評価も変更しました。 皆さん一升瓶で買った時にどう保存していますか?
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年8月6日
而今 特別純米 無濾過生
特定名称 特別純米
原料米 山田錦 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
2022年8月5日
而今 特別純米 無濾過生 久しぶりの而今 暫く表の冷蔵庫で寝かせてたが我慢できず開封 バランス良く安定の美味しさです。
2022年8月4日
備忘錄
原料米 酒未來
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
木屋正酒造 而今 純米吟醸八反錦 夏の暑い日はビール!と思っていたが、日本酒も良い! ただ、週の半ばに至ってないのに、グビグビいってしまう…
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年8月2日
而今 純米吟醸 八反錦無濾過生 2020BY 2022.7.23抜栓 大切に0℃保管していた而今。初日は、正直『5』点でした。生酒特有の舌にピリッと感もしっかりと残っていました。ほのかな甘み、上品な香りに満足でした。 翌日、フレッシュ感や甘みが消え残念な印象に。抜栓までの時間経過の影響なのか。。
酒の種類 無濾過生原酒
備忘録(2022年7月(6月購入)) 而今 純米吟醸(八反錦) 火入れ 【評価】 冷酒 :4.5 ひや(常温):4.5 燗 :- 派手さはないですが、癖がなく飲み易いですね😉 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:八反錦(100%) 精米歩合:55% アルコール分:16%
2022年7月31日
朝日 4 ビリビリしてる。酸味ではない、フレッシュさかな? 美味しい @結
原料米 朝日
酒の種類 無濾過 一回火入れ