三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4085
残り何本飲めるかな? 而今の生酛、秋津穂山田錦を開栓◎ 而今らしいラムネをシュッとしたような口当たりですが、余韻は複雑味というか苦味というか( ꈍᴗꈍ) 手が込んでいるから美味しいかというと、それはそれですね。
2022年7月9日
八反錦火入 ほんま美味いよね。ぷちぷち。幸せ。
2022年7月8日
而今 特別純米 火入れ 本日はこちら♪ 而今も火入れシーズンに突入です 安心安全?の超優等生な味わい 而今の原点とも言える美味しさ 常備酒にできれば最高なんですが♪
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
而今 特別純米火入れ 一人飲みするのがもったいなく、レマコムから出せなかったのですが、1年経つので開栓しました。 間違いない旨さです。劣化してませんでした。 今度はいつレマコムに入れられるか…
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雄町 純米吟醸 50% ジューシー○、程よい甘さ○、余韻◎、ほんのり感じる苦味△、総じて4点。すごくレベルは高いし昔からこのクオリティを出してることは素晴らしい一方で、現在の酒業界においては4点くらいの評価かなと。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年7月7日
木屋正酒造 而今 純米大吟醸 白鶴錦
2022年6月29日
而今 純米吟醸 山田錦火入 華やかな香り、甘旨フルーティな味わいは、いつもの而今の味わい。生酒のパンチのある弾けるような甘旨味ではなく、落ち着いて全体的に円みがあります。その分後味の苦味が少し強く感じるのかもしれません。
2022年6月28日
八反錦の而今は初めて。わくわく。 一口目はメロン系の香りと穏やかな旨味。このバランスはさすが而今。2日目はちょっとへたり気味だったかな。まあ、でも飲めて良かった。
2022年6月27日
而今 純米吟醸 はじめての而今 うまい これは人気が出るのも納得
木屋正酒造 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 以前に飲んだものの記録用。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年6月26日