三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 3972
純米吟醸 千本錦 無濾過生
2022年4月18日
2月頃にもりしたさんで購入 冷蔵庫で出番待ちしてました。 而今 特別純米 無濾過生 精米歩合 60% アルコール分 16度 口あたり柔らかく程よく切れて少し渋辛みで締めます。火入れとひと味ちがく生のみずみずしさがあり、すいすいと飲めます すごく美味しいです。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年4月16日
encounter iws 山田錦火入♬
2022年4月15日
■而今 特別純米 無濾過生■ 木屋正酒造 合資会社(三重県名張市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米:麹米:山田錦(20%)、掛米:五百万石(80%) アルコール度:16度 製造年月:2022年1月(2021BY) 「あ〜五百万石だったかぁ、と後から知ってなんとなく、納得。抜栓後暫く突き刺さり過ぎ感」
原料米 五百万石/山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティと言うよりは米の香りがしっかりしている。 甘さ、酸味、苦味のバランスが良く非常に呑みやすい。 4.7点
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年4月14日
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 南国系フルーツのようなフレッシュな吟醸香。 口いっぱいに甘旨味が広がってスーッと程よい辛苦でキレる。 余韻も長く、ミネラリー&ジューシーでガス感もあって旨い〜❗️😊 数日経過するとちょっと苦味が気になりますが流石のクオリティーですよ〜😁
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年4月13日
美味しかったですが外の為温度が冷えすぎや状態が好みではなかったので評価は難しい。
2022年4月12日
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生酒 1.8ℓ ¥3,960 抽選で当てた而今の酒未来。 先日、後輩からいただいた山田錦と味比べの贅沢ができました。 酒未来、開けたてはドライな印象的。 でも、3日目くらいから甘みが増してきた気がします(^^) 開けたては山田錦、開栓3日目は酒未来に軍配かな。 贅沢な時間に感謝❤️
2022年4月11日
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 720mℓ 価格は頂き物なので不明 日本酒好きの後輩がプレゼントしてくれました☆ 一方的に貰うだけでは申し訳ないので、飲んだことないと言っていた王祿とトレード。 バランス良き良き(^^) 気軽に手に入ればな。。。
木屋正酒造 而今 山田錦 純米吟醸 火入れ