三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3860
撮り溜めてしまっているので、忘れないうちに投下しよう。 渋谷の飲食店で飲みました。 半合600円くらい。 甘いけどさっぱりしてるので、食事の邪魔をしない。
2022年2月11日
純米吟醸 千本錦無濾過生
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過 生酒
ENCOUNTER @IWS 無濾過生♫特純でこの華やかさ♬ この五百万石はいいなぁ♬
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
而今 大吟醸 のみはじめ おつかれさまの而今 まろやかでおいしい 牛しゃぶとともに
2022年2月10日
而今 大吟醸 去年の11月に購入した而今を開栓しました。 香りは、控えめで味わいはお米の甘味を強く感じました。
2本のうち片方の千本錦を開封。ベリーやストロベリーを彷彿とさせる良い意味で日本酒らしからぬ香りに、繊細な甘味と後味。本当に天才的なバランスであり、これぞ而今という味わい。而今は全て飲みましたが、やはり個人的には特別純米が一番好きです。
2022年2月7日
特別純米 無濾過生原酒 香り豊かなキレの良い辛口 今夜はメバルの煮付けとともにいただきました
原料米 五百万石八割 山田錦二割
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年2月6日
またまた抽選で当たりました(笑) ほろ苦パイナップルって感じで甘すぎず適度な苦味がありキレが良い。 美味しいです。
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年1月15日購入 3,740円(税込)
製造年月2021.11 三重県 木屋正酒造 而今 特別純米 山田錦 五百万石 にごり 生酒 精米歩合60% alc.16℃ 色合い・うすにごり 香り・・溶けた米の香り 含み・・若干のぴり感、なめらかに 味わい・旨みが通り過ぎる様 余韻・・米の旨みと優しい酸味で切れる ******************************************************************** 尖りがなく、旨みが通り過ぎるのみ。 とはいえ、昨年と比べると惜しい。 昨年は☆6でした笑。
酒の種類 生酒
2022年2月5日