而今(じこん) - ページ144 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

SU
4.5

而今　特別純米　にごりざけ生。
1ヶ月程寝かせてたのもあり、開栓は大人しく口当たりはシュワピリ！
上澄みはほんのり柑橘系の旨味にシュワピリッと爽快な感じ！
オリ混ぜすると甘さ抑えながらの旨苦味がメイン。
ただガス感が程よくあるので、心地好く飲み進んでしまう。
翌日には甘味がでてくる。
ガス感がなくなると口当たりは滑らかながら甘味はその中に溶け込むような感じで余韻はスッキリ！
近年冬のにごり酒が流行し、このお酒に負けないクオリティのやつが出てるのはこの先駆者的而今のお陰かなとしみじみ思ってしまう。
今季で言えば天美のがちょっと好きだったけど、1升を4日で飲みきれる程旨かった！

特定名称特別純米

原料米五百万石×山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月26日
YASU.SHIRA
4.0

而今特別純米にごり酒

バナナの様な甘い香り。
炭酸しっかりとピチピチした飲み口にスパークリング系の後味なので、スッと消えていく。
にごり酒らしい味の複雑さもこの飲み口なら気にならずに良い味わい。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2021年12月26日
pinpon-pan
4.5

やっと買えた！
結構サッパリめ
旨味がしっかりだが酸味もしっかり
でもバランスいい
美味しい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月25日
仙臺四合
4.5

ENCOUNTER SDJ IWS
特別純米にごりざけ生♬
いろいろなにごりを飲もう♬

特定名称特別純米

2021年12月25日
モフモフパパ
4.5

【三重でミエミエ見栄をはれ！】

一月からのスタートとのことですが、三重のお酒なんで一応|ω･)و ̑̑༉

言わずと知れた入手困難のお酒ですが、運良く巡り会えました。
にごり酒では一番との声が多いですね。
どれだけ美味いのか期待が高まります♪

飲んでみた感想ですが、流石の完成度ですね！
甘味、苦味、ガス感のバランスがとても良いです。
口当たりは滑らかで、キレも良し。
期待通りの美味さです(๑˃ᴗ˂)و♡
ですが感動と言える程までもいかないというのが本音ですかね。
結局この系統の酒は、何飲んでも美味いんじゃないかと思います。
買いやすさやコスパ考えれば、桃の里とかをまとめ買いした方が満足度が高い気がしちゃいますね(´ε｀ )

#ベロベロに酔っ払った状態で半分は消費
#熱燗やれなかったのは心残り

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

2021年12月23日
たいこ
4.5

而今純米吟醸吉川山田錦

新酒が続々入荷中なので、なかなか開栓出来ずにいた而今(4号瓶:2860円)をいただきます。
一言で表現すると、甘旨ジュワッ～って感じ。
甘いけどしつこくなく、適度なガス感もある。
而今に間違いないなし！
でも、もう少し入手しやすければ…

特定名称純米吟醸

原料米吉川山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月23日
くにひろ
4.0

口に含むとフワッと香ります。おりがらみならではの香りと味わい。いいお酒です。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月23日
YASU.SHIRA
3.5

而今特別純米火入れ

酸味と甘さを感じさせ、ヨーグルトの様な香り。
締まった酸味がスッキリと、甘酸っぱくスパッと切れる味わいが良い。

特定名称特別純米

原料米五百万石

2021年12月22日
YASU.SHIRA
3.5

而今特別純米生

ほぼ1年の冷蔵庫に保管していたものを開栓。
香りは少し熟成感を感じるカカオ臭。
とはいえ生さはしっかり感じる。

ジュワッと口の中に広がるフレッシュ感。
少し落ち着きのある甘さと締まりのある酸味が心地よい。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2021年12月22日
yasumotor
5.0

出張先の飲み屋さんで発見、即注文。
おりがらみ生特別純米。
パイナップル的な濃厚香りと甘旨と
さらり口当たり。
やっぱり美味しかったなぁ。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月22日