而今(じこん) - ページ144 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

USAKO
4.5

而今純米吟醸山田錦無濾過生2021

口に含むと甘みをともなった旨みが広がり、辛さとともにきれていきます。
食事とも合うし、とても美味しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月23日
kudken
4.0

而今　山田錦　無濾過生

普通にグビグビ飲んでしまいました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月21日
Yoshio
4.0

じこん　純米吟醸　八反錦無濾過生
旨いの一言
フルーティな感じ満載です
地元の牡蠣をあてに至福の一杯です。

2022年3月21日
不沈艦
5.0

而今　純米吟醸　八反錦生
　期待どおりのとても美味しい酒でした。
久々に家族皆で飲む機会に美味さアップ↑

2022年3月21日
ポンチー大将
4.0

而今純米吟醸無濾過生八反錦
alc16％精米歩合55％ 1800ml/3,520円
飲みやすいお酒
スッキリとしていてほんのり苦味を感じる
癖のないお酒というかオール4という感じで個性は感じられないかな
飲みやすいけど素人の自分だったらブラインドで飲んだら1杯で十分

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月20日
ひらりんご
5.0

而今　酒未来無濾過生

我が家にも！ついに！而今が！！！
ただただ美味しかったです。
三河産の大アサリとのペアリングは最＆高でした。

2022年3月19日
pinpon-pan
5.0

美味しい
結構スッキリした香り
口に含むとフルーティな甘味から
トロッと深い旨味を感じられる
奥に酸味もちょうどいい
美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月19日
シンピー
5.0

而今　純米吟醸　酒未来
旨味◯、幸せ度◎
今年もいただけました。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月19日
wajoryoshu
4.5

而今活性酒スパークリング山田錦45%
前回UTAGEで紹介された生酛２種は首尾よく入手できたものの、今回の活性酒は更に少量生産とのことで諦めていたが、何とか試飲会には辿り着けた。試作品は「イ」「ロ」「ハ」と３種１００本ずつ醸造、UTAGEで「イ」「ロ」が即呑み用と熟成用に選ばれ、バランス型の「ハ」を全国の特約店に回してくれた模様。
にごりはあるものの、それをまったく感じさせない透明感のある上品な酒質。甘果実感はかなり強くしっかりとした味わいはあるが、炭酸感も平均的なシャンパンには負けてないほどあり、アルコール度数も抑えてあるので、非常に呑みやすい。試飲の際、１盃目と２盃目の間に酒未来を挟んでくれたので、今回の活性酒の華やか＆クリアさがより鮮明に感じられた。王冠なので呑み切り推奨だろうが、これならすぐに空けてしまいそう。是非商品化して欲しい。

原料米山田錦

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月19日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸酒未来50% 無濾過生
而今の中では最も酸が感じられる。昨年のコメントのままなので以下そのままコピペ。
シュポ開栓、グラス表面に気泡つき、上品な甘旨を予感させるフルーティーな上立ち、含むと意外にも甘を抑えて酸が主張、喉奥でコメ旨を感じて、苦渋で締まる。雪から花では軽めだが、段々と本領発揮、酸が落ち着いて甘旨がジワーっと。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月19日