而今 （じこん）

而今　純米吟醸　山田錦無濾過生原酒
　華やかな香り、軽いシュワ感、甘旨フルーティのいつもの而今の味わいです。少し後味の苦味が強く感じました。

今宵は車を車検に出す為に横浜へ( *´艸｀)


そのまま電車で帰宅って思いましたが、久々に来たので地元をふらふら…

そうだ(*^ー^)ノ♪
って思い出したのが、前に行きますね！
って言った、酒タイマーたけさんのホームグランド(^_^)v

お腹も空いたし、シースーをつまみに軽くやってきました(*^^*)

まずは十四代本丸！
思ったのですが品切れ( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

　　　p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

気を取り直し…
前から呑みたかった１本でd=(^o^)=b


而今 愛山(o^-')b !

真っ赤なラベルが美しい( *´艸｀)


そして口に含むと而今っぽくない(@￣□￣@;)！！
吟醸香が口の中いっぱいに広がるも辛みの波が押し寄せてきます( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

鼻から抜ける含み香は力強く、舌で転がすと、お米の旨味と甘味が現れるも、辛みが最後まで続きました( *´艸｀)　　　　

ムムムっ( ﾟεﾟ；)

違った雰囲気ですが、これはこれで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

而今 山田錦 無濾過生 純米吟醸 2021

山田錦火入2020との飲み比べ。
控え目に言って、JKクソうんめぇっ！
ほんのり乳酸とフルーティーさがあって、山田錦を全身で感じるヮネ！

JK大好きだ！！！

而今 山田錦 火入 純米吟醸 2020

火入JKクソうんめぇっ！
スッキリキレキレでうんめぇっ！酒カスが大好きな味！
JK大好きだ！

特別純米おりがらみ

純米吟醸　千本錦無濾過生
初めての而今
香り・味・バランスもサイコーに旨い！
入手が困難がチョット・・・

ほぼ三週連続の役員説明を終え晩酌開始◎
もう少し早く帰宅する予定がこんな時間に。。。
今宵は久々に而今の特純！
香り穏やか。軽いガス感。
酸っぱ過ぎず、甘味が派手過ぎず、旨味が重過ぎず。ラムネ的な余韻が心地好い(’-’*)♪
こちらは先週末に新規オープンした仙川の籠屋で開店当日に購入しました☆

毎月買えていた酒販店が廃業されたので、しばらく飲めていなかった而今。コロナ禍の飲食店の時短営業の影響か、たまたま寄った酒販店で買えました。

フルーティーな風味と甘味、酸味、辛味のバランスはやはり最高です。最近は他にいいお酒が増えてきたし、而今は手に入れるのが大変なので、いいやとも思っていたのですが、やっぱり追っかけます！

備忘錄

20211126
甘め