而今(じこん) - ページ161 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

shin
5.0

而今　大吟醸

Yuさん4本目、ラストです。

甘さ控えめドライ！

而今、今から生酒
また手に入ればレビューします！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月30日
shin
5.0

而今　特別純米にごりざけ

Yuさん3本目です！

香り穏やか、甘さ控えめ
ガス感、ドライです。
シュワシュワうんまい！

今晩から夜勤。
昼からいただきますね！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月30日
shin
5.0

而今　純米吟醸　愛山火入れ

三重県のお酒。

Yuさん2本目です。

香り華やか、シャープな酸味、
ほのかな甘味、サラサラのめましたよ。

あと、にごり酒と大吟醸、明日以降
いただきますね！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月29日
shin
5.0

而今　純米吟醸　東条山田錦

三重県のお酒。

Yuさん而今いただきます。

一本目です。
香り華やか、甘め！
旨み、酸味キレよし！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月29日
あしし
4.5

日本酒初心者の感想
正月日本酒ラッシュ。
初而今。
噂通りの美味しさ。

2021年12月29日
Yoshio
4.0

旨い！
久しぶりのじこんはやっぱり旨い。

2021年12月29日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
4.0

■而今　特別純米火入れ■

木屋正酒造合資会社(三重県名張市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60％
原料米：麹米:山田錦(20%)、掛米:八反錦(80%)
アルコール度：16度

製造年月：2021年8月(2020BY)

「君が家に居る心強さときたら！一緒に、年越し、出来なかったね…グスン」

特定名称特別純米

原料米山田錦/八反錦

酒の種類一回火入れ

2021年12月27日
robertpark41
4.5

木屋正酒造而今特別純米無濾過生

2021年12月26日
SU
4.5

而今　特別純米　にごりざけ生。
1ヶ月程寝かせてたのもあり、開栓は大人しく口当たりはシュワピリ！
上澄みはほんのり柑橘系の旨味にシュワピリッと爽快な感じ！
オリ混ぜすると甘さ抑えながらの旨苦味がメイン。
ただガス感が程よくあるので、心地好く飲み進んでしまう。
翌日には甘味がでてくる。
ガス感がなくなると口当たりは滑らかながら甘味はその中に溶け込むような感じで余韻はスッキリ！
近年冬のにごり酒が流行し、このお酒に負けないクオリティのやつが出てるのはこの先駆者的而今のお陰かなとしみじみ思ってしまう。
今季で言えば天美のがちょっと好きだったけど、1升を4日で飲みきれる程旨かった！

特定名称特別純米

原料米五百万石×山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月26日
YASU.SHIRA
4.0

而今特別純米にごり酒

バナナの様な甘い香り。
炭酸しっかりとピチピチした飲み口にスパークリング系の後味なので、スッと消えていく。
にごり酒らしい味の複雑さもこの飲み口なら気にならずに良い味わい。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2021年12月26日