而今(じこん) - ページ164 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

shin
5.0

而今　純米吟醸　雄町火入れ

うんまい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月27日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸雄町50% 火入れ
今シーズン２本目、やはりここの雄町は女性的、５月の特に１日目は軽やかさを感じたが、８月は味乗りもしっかりしていてしっとり感が増し、甘旨の凝縮感が凄いことに！でも正直少し甘に寄り過ぎ感あり、前回の経験でいうと２日目は少しバランスしてくるのだろうけど、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月26日
wajoryoshu
4.5

而今特別純米火入れ八反錦60%
穏やかながら爽やかで華のある吟香、五味バランスは素晴らしく、コメの旨味を感じさせ、スッキリと締まる。常温、２日目以降は、而今特純の中でもこの八反錦が一番甘旨に変わり、果実味も感じられる。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月22日
祐次
4.5

特別純米　火入れ　次の而今が手に入るまで飲むことができませんでしたが、ようやく入手したため開栓

2021年8月21日
waiwaita
4.5

而今　純米吟醸　千本錦火入
精米歩合55% アルコール16%
全てのバランスがよいさすがの而今だが、いつもより旨みが控えめで酸が強めだったかなと。開けたてだったからかな？でもやっぱりうまい！

2021年8月20日
リルハケイゴ
5.0

而今純米吟醸千本錦火入

本日はこちら♪
運良くもう一本入手でき取っておいたのを抜栓
香りはマスカット？青リンゴ？かな
甘旨酸辛のバランスの良さは而今ならでは
その上で千本錦は甘みが抑えめで
酸味が立っているのがどストライク
無濾過生に負けない美味しさでした♪

開栓２日目
甘みが控えめになり旨酸マシマシ
ホント好みのストライク
なんということか、一升瓶も運良くゲットし、
千本錦祭りの様相に♪

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

2021年8月20日
左近将監
4.0

而今特別純米
20210819

特定名称特別純米

原料米山田錦/八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月19日
Takashi Rikukawa
5.0

久しぶりの而今。
昨年はこちらの白鶴錦は買いそびれました。

マスカット&メロン様のフルーティーさ。
もう少し華やかな香りを期待していましたが、
そんなに強くないです。

何にでも合いそうです。

2021年8月17日
ogr
5.0

まだまだ続くよ何処までも。
やっぱ、旨い酒飲んでもらって、日本酒を
ラブして欲しい❤️

特別純米　火入れの而今♪
掛米　八反錦80%、麹米　山田錦20％。

青空に一本の飛行機曇的な旨さ。
水風呂に飛び込む気持ちよさ。
蜃気楼のような余韻。
夏は火入れの而今です٩(ˊᗜˋ*)

2021年8月16日
シンピー
4.0

而今　東条山田錦　純米吟醸
香り◯
キレ◯
意外とキレて旨いです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年8月15日