而今(じこん) - ページ165 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

不沈艦
4.0

而今　純米吟醸　千本錦
　今まで飲んだ而今と比べて香りの華やかさ、甘旨味はやや控えめ、苦辛味ですっきりきれる後味で、「美味しい食中酒」の印象。
　好みになりますが、私はせっかく而今を飲むなら、華やかな香りと甘旨ジューシーな味わいをより強く感じたい、と思いました。

2021年8月14日
にむ
4.5

木屋正酒造より
「而今　純米吟醸　八反錦火入れ」

抜群の香り！他のどの日本酒よりも香るんじゃないか
ひとくち飲むと口の中で香りがパーっと広がり鼻まで抜けていく、、、！
クラフトジンを飲んだ時に近い感覚……
これを日本酒で感じるなんて……

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月14日
ひろき
5.0

而今純米吟醸八反錦火入れ

生のものよりシュワ感を感じました。
火入れですがフレッシュで苦味も少なく、
とても美味しいです!

2021年8月14日
ばんび
4.5

而今　純米吟醸　八反錦　火入

プレミアムが付く酒が必ずしも美味いわけではない
けどいつでも美味いのが而今
米の甘み、旨味のバランスが絶妙です

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月13日
oji_boy53
4.0

而今特別純米火入れです。
甘さと苦さのバランスが絶妙です
うまいなぁ・・・

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月13日
スーパーポジティブ鼠
5.0

自主規制。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月12日
tanron
4.0

本日、アタシの〇〇回目のバースデー！ドンドンドン、パフっパフっパフ〜♫
ちょっとカッコつけた酒呑みたいよね〜（アンタだけナ）
やっぱ、プレ酒だよねえ（ミーハーだね）
って、事でお誕生日プレゼントで貰った酒が（自分じゃ手に入れられなかったんだね）
而今特別純米火入れ
やっぱり基本だね、特純！（アンタに高い酒、似合わんからネ）
田酒だって写楽だって特純がベストだかんね（そりゃそうだけどナ）
シュポッと栓を抜き、グラスに注ぐと
香りは華やか、甘〜い吟醸香、熟したメロンと洋梨
口当たりはソフト、甘味と果実味、酸味がサーっと利いて苦味へ
喉を越すとキリッとした辛味でキレていく
実に分かりやすい味、田酒や作を呑んでるアタシには馴染み易い味
しかもバランスが非常に良い、人気な訳だ
食中酒でも良いが、オンリーで楽しむ酒かな

特定名称特別純米

原料米山田錦、八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月11日
飲んだらけ
5.0

而今純米大吟醸 NABARI
5500円

友人との飲み比べ飲み会での一本
而今のフラッグシップ、NABARIです

酒屋に向かう時たまには而今とかないかなと…
あれ、あるじゃないですか笑
正直こんな高級酒、普段は絶対買わないんですが
まあ滅多に出会わないので

で、而今、お店では飲んだことありますが家飲みでは初
正直どんなもんかと友人と

いや、コレ凄いですわ
すっきりフルーティ、ふわっと甘いんですが
だれたりせずスパっとキレる
ウィークポイントが見つからない笑
人気あるのもわかります

この後4本開けたのですがちょっと別格でしたね
状態のいいNABARI、一度は飲んで欲しいです

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月10日
アン日本酒初心者
5.0

木屋正酒造(三重県名張市) 而今純米吟醸山田錦火入れ
精米歩合：５０％アル度：１６度酒度：+１酸度：１．６アミノ酸度：１．１米：山田錦１００％　火入れ：瓶火入れ(パストライザー)
8/8(日)感想、香りは強く、フレッシュで甘い。洋ナシかな。一口目は、甘さが強く、酸味と同時にフレッシュな、ブドウジュースが発酵したような感じを受ける旨味。味は大変濃く、苦味は弱いが、切れは良い。最後に少し、甘味が残るが、ちょうど良い感じ。
二口目は、最初の甘さが弱くなった気がして、さらにおいしい。火入れと思えない、フレッシュさは素晴らしい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月9日
もっこす
5.0

而今　八反錦　火入れ　純米吟醸
香りも飲み口もフルーティ。キレも良く旨すぎちゃん！

2021年8月9日