而今(じこん) - ページ171 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ドマーネ
4.0

而今/純米吟醸/吉川山田錦
山田の旨みが感じられ、美味しい。

2021年9月18日
cefiro
4.5

1年冷蔵庫で眠っていた千本錦を開封。在庫点検していたら、あれっ?!、飲んでなかったっけ。火入れだから、ちょっと眠らせていたようです。

生酒ほどの鮮烈さはないんですが、而今にはまったのは、千本錦と八反錦ですから、飲めるだけでも嬉しいです。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

2021年9月18日
ピッギー
4.5

而今　純米吟醸　八反錦　火入れ
初の而今です。香りフルーティで口に含むと甘さが控えめで
若干ピリッとして後味はスッキリで美味い！
味は個人的に花邑に似てると思いますね。

2021年9月18日
cefiro
4.0

而今の朝日は初めて飲みました。朝日米は飯米ですか。確か作も朝日を使った酒があったはず。やや透明感ある而今の味わいながらもやや苦味の強い味わい。

単純に酒の味わいだけならもっと旨いのはあると思う。昔、神の穂を使ったこともあるようにチャレンジ酒として面白いと思う。

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

2021年9月18日
からあげ
5.0

而今　純米大吟醸 NABARI
一年くらい、冷蔵庫にしまってましたw
香りは、ほんのりグレープフルーツライチの様で味わいは、
グレープフルーツ、レモンスカッシュの様にさっぱりした感じですね。

2021年9月17日
☆Shige☆
4.5

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸「而今」

華金ですのでコチラを開栓(^^)

岡山県産朝日米100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

チリチリとした酸味、薄っすらとビター酸味。
仄かな柑橘系の吟醸香です。

飲みやすいですねぇ。スッキリしていてキレもよく。
甘味と辛口のバランスもとても良いです。

美味しいですねぇ〜(^^)

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年9月17日
ポンチー大将
3.5

而今純米吟醸八反錦火入れ
alc16％精米歩合55％ 1800ml/3,520円
スッキリして落ち着いた感じのテイスト
ただ苦味が苦手
４日目位から円やかになった

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月16日
リルハケイゴ
5.0

而今千本錦火入

本日はこちら♪
今日は家族のお祝い日ということで一升瓶を抜栓
約1ヶ月ぶりの千本錦ですが変わらぬ美味しさ
とにかくバランスがサイコーです♪

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

2021年9月15日
米騒動
5.0

純米吟醸　朝日

2021年9月14日
cdp
5.0

いや〜やっぱり最高！而今！
甘み、酸味、旨味…すべてが好きだぁ。

特定名称純米大吟醸

原料米白鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月14日