而今(じこん) - ページ184 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

リルハケイゴ
4.5

而今純米吟醸雄町火入

本日はこちら♪
雄町の火入れです
クセのない澄んだフルーツ香
優等生的バランスの良さは而今の十八番
ただコレはやや甘みが強いように感じます
火入れなのですぐに味変は期待できないけど
数日かけて飲んでみようっと♪

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2021年6月16日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2021年6月(5月購入))　而今　純米吟醸(雄町)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：16%

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2021年6月15日
ハイチュウ
4.0

甘過ぎなくていいかな。
千本錦はちょっと期待はずれだったので。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月14日
JAKS
4.5

2021年5月15日購入
3,080円（税込）

2021年6月13日
左近将監
4.0

而今特別純米にごりざけ生

特定名称特別純米

原料米山田錦/五百万石

酒の種類生酒

2021年6月12日
ひろき
5.0

而今純米吟醸山田錦火入れ

今季5本目の而今。
今回は山田錦、火入れ。

フレッシュでシュワ感も残しつつ、
柔らかい甘味が良いです。
贅沢な時間ですね!

2021年6月11日
田川の鯉
4.5

山田錦火入れ
某酒屋の読み比べセットの中に入ってました。
まずは山田の読み応えがズドン。今っぽい果実か感とかは感じられないけど、アフターに〆る酸味が杯を進ませます。甘みというより旨み。モダンのようでスタンダード。派手さはないけど落ち着いて飲んだらそっと寄り添ってくれる美酒。

2021年6月9日
kasumi_♂
4.0

而今純米吟醸千本錦火入れ 2019BY

精米歩合：55%
アルコール度：16度

豊潤でフルーティな甘味に
フレッシュな酸味。
ほのかな苦味と渋みが
じんわりと消えていきます。
後味は穏やかな辛口で
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月9日
務め人苦弊死
5.0

山田錦55 無濾過生

完全に瑞々しい林檎テイスト。甘口旨く口濃厚なのに後味スッキリ。やや薄めのカプ感。
アンチプレ酒だが、生而今は文句の付けようがない。白旗。

2021年6月8日
kasumi_♂
4.5

而今純米吟醸雄町火入れ

精米歩合：50%
アルコール度：16度

フルーティな甘味に
さわやかな酸味。
大吟醸並みの精米歩合で
雑味がなくスッキリした口当たりです。
仄かな苦味と甘味のバランスが絶妙で
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年6月6日