而今(じこん) - ページ191 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

コンフォニー
4.5

而今　純米吟醸　千本錦無濾過生

香りは華やかフルーティーなメロン系
軽いガス感
ジューシーでベリーな酸味と程よい甘みが充満
ミネラルな酸味への変化と米の旨みを感じながら
微かな苦みある余韻を残して消えます
開栓2日目、口当たりのベリーな酸甘にコクと深み
初日よりも芳醇濃厚で旨いです

而今らしいメロンな香りとベリーな酸味が楽しめるお酒
やはり而今は抽選でも手に入れたい安定して旨い酒です

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月20日
オサッチ

2017/2/22
而今純米吟醸酒未来無濾過生

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

2021年5月20日
ある
4.5

而今純米吟醸千本錦無濾過生
3,740円/1800㎖
好きな千本錦生だったので久々に購入です。
ご無沙汰でしたがやはり美味し。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

2021年5月19日
kunihi
4.5

純米吟醸東条山田錦

2021年5月17日
まさ太郎
4.0

約一年寝かせた状態。蓋は勢いよくポンッ‼️っと。
若干のピリピリ感、旨い。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月16日
oji_boy53
4.5

入手困難酒通常価格で確保
少しピリピリ.。o○
うまいっす‼️
野菜は自家製

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月15日
かぶかぶ
4.5

花金。在宅勤務を終え晩酌開始。今日火入れの雄町を購入したので、玉突きで昨年の而今を開栓◎
東条山田錦の宅飲みは初めてかな？
製造後8ヶ月近く、マイベストタイミング(’-’*)♪
香りマスカット、口当たりに白ワイン系の強めの酸味、ボディ感そこそこに仄かな苦味。温度上昇で少し苦味が顔を出すので、冷蔵庫出したてが尚良し(*´-`)
飲みやすさと飲みごたえのバランス抜群！やはり而今は旨い☆
開栓三日目、引き続き酸味は強いが風味がやや減退。今日がギリギリですね(*´-`)

2021年5月14日
☆Shige☆
5.0

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸「而今」

今日はコチラを開栓(^^)

三重県産山田錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
プチプチシュワッとくる酸味とちょうどいいビター酸味。
華やかなでフルーティな吟醸香。

キリッとした酸味、そして甘味、余韻を消すビター酸味。
凄くバランスがよくて美味しいです。

凄く綺麗で飲みやすく、グイグイ飲めてしまいますねっ。
美味しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月13日
ひろき
5.0

而今雄町純米吟醸無濾過生

4本目は雄町の無濾過生でした!

特別純米に比べて、全部が濃いというか
力強いというか。これはこれで好みです!

自分は而今の鼻に抜ける香りが好きなんだなぁと改めて感じ
ました!

2021年5月13日
Jun
4.5

而今　純米吟醸　雄町

オマチニストには堪らない一本でしょう！
旨いね而今^_^

2021年5月13日