而今のクチコミ・評価
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Kazuki Kamanaka
4.5
而今 純米吟醸 雄町。特別純米もよく買って飲みますが、ワンランク上のテイストです。雄町特有の甘くフルーティーな仕上がりは流石です。無濾過生の旨さ最高です。2021.6.30自宅にて。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月30日
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shin
4.0
而今 純米吟醸山田錦無ろ過生
而今雄町火入れ、レビューするつもりが、こいつ
レビューし忘れてました(笑)
うまかったです！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月30日
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季札
4.5
いや～いつ飲んでも美味しいお酒です。
今日は海鮮丼とともに頂きました。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月29日
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ある
4.5
而今 特別純米 火入れ
3,080円/1800㎖
定番の特別純米。
いつものお味。美味し。特定名称 特別純米
原料米 五百万石80:山田錦20
酒の種類 一回火入れ
2021年6月29日
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ハイチュウ
久しぶりに買えましたヽ(*´∀｀)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2021年6月28日
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フルやん
4.5
而今 純米吟醸 雄町 火入
香りはメロンに白桃！
味わいは華やかな甘味に柔らかく酸味があり少し塩味を感じる。
徐々に軽く渋味が出てキレもある。
でも而今の中ではマイルドな雄町らしさ。
〜今宵のメニュー〜
・真鯵と夢カサゴの姿造り盛り合わせ
・天狗茄子の揚げ焼きホワイトソースチーズかけ
・ゴーヤと梅干しの酢の物
・水茄子の浅漬け柚子味と花椒味
・海老と茄子の味噌汁
真鯵の姿造りをメインに夢カサゴ、ホッキ貝、本キス、オオコシオリ海老を盛りました。
飾りに使用しましたエディフルフラワーは夏を意識して茄子の花色の紫にしました。
天狗茄子は奥三河地方の特産品で普通の4〜5倍はある大茄子です。
皮が薄く火入れでトロトロになるので輪切りにしてグラタン風にArrange。
水茄子は2種類の味付けでゴーヤと共に箸休め。
天狗茄子の残りとオオコシオリ海老でお味噌汁にしました〜汁物落ち着くぅ。
茄子の選抜いかがでしたでしょうか〜真紅のホッキをフラッグに真鯵＋生姜醤油のバッテリーが抜群にイイ。
マァジで旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月27日
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Shigeki
4.0
爾今 特別純米 無濾過生酒
西小山のかがたや酒店でポイント使って購入。
買ってから飲む機会がなく半年ばかり寝かせてしまいましたが、今日が誕生日であることに気づき開栓しました。
やや甘、ほんのりとろみあり、でも山田錦らしく後味はスッキリしてます。驚きはないですが、まあ間違いないですね。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月27日
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しゃりがみさま
5.0
やっぱこれが旨いよな〜。フレッシュ、メロンのような果実感あり。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
2021年6月27日
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Yuji Suzumura
4.5
而今(大吟醸2019) …。旨い…。「つまみ何もいらね〜」購入してから日が経っていましたが、開栓時にほのかにフレッシュな香り。口当たりは軽いですが後から喉奥に残る辛みが旨さ倍増！今年もGETしたい！
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月26日
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務め人苦弊死
4.0
特別純米 五百万石80％
苦味は控えめで酸長し 華やかさはないが纏まってる2021年6月25日
