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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

而今 （じこん）

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三重 / 木屋正酒造

4.47

レビュー数： 4085

通販価格帯： ¥14,000 ～ ¥88,000

而今のクチコミ・評価

  • A.J

    A.J

    5.0

    而今　JIKON 純吟　愛山　火入

    美味い。火入ではあるが、開栓時に「ポンッ」とフレッシュ。愛山らしい妖艶な甘味、旨味。流石です。💯満点です。
    宅飲みでは2度目の而今。都市伝説かと思っていた「自宅で而今」を2度。最高です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月4日

    A.Jさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.8

    備忘録(2024年11月(9月購入))　而今　純米吟醸(吉川山田錦)　火入れ

    【評価】
    　冷酒　　　：4.8
    　ひや(常温)：4.8
    　燗　　　　：－

    『吉川山田錦』と『東条山田錦』飲み比べ
    フルーティーな吟醸香あり。冷酒の状態では香りは東条山田錦のほうが強め。
    口に含むと、若干の酸味と苦みがあり甘味は控えめ。
    吉川のほうが旨味が感じられるかなぁ・・・『うんまいっ』😋

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：兵庫県産山田錦(100%)
    精米歩合：50%
    アルコール分：15.5%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吉川山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2024年11月2日

    Cutie Dogさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.8

    備忘録(2024年11月(9月購入))　而今　純米吟醸(東条山田錦)　火入れ

    【評価】
    　冷酒　　　：4.8
    　ひや(常温)：4.8
    　燗　　　　：－

    『東条山田錦』と『吉川山田錦』飲み比べ
    フルーティーな吟醸香あり。冷酒の状態では香りは東条山田錦のほうが強め。
    口に含むと、酸味と苦みは皆無で若干の甘味を感じられる。
    東条はキレの良い感じかなぁ・・・『うんまいっ』😋

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：兵庫県産山田錦(100%)
    精米歩合：50%
    アルコール分：15.5%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 東条山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2024年11月2日

    Cutie Dogさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • 金ブラ

    金ブラ

    4.5

    地元の桜本商店で抽選に当たり、ラッキーにも買うことが出来た、今年初の而今。

    僕ごときだと、而今の名前だけで美味しく感じるのは否定しませんが、酸味と甘さと香り、主張しすぎないお米の旨味、最後に少しアルコール感。
    バランス良く、上品な味わい。

    本当に美味しい。

    千本錦という酒米は初めてですが、いい意味での軽さと旨さを感じます。一本あっという間に空きそうな美味しさを我慢しつつ、大切に飲むのです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年10月30日

    金ブラさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    4.0

    純米大吟醸 名張。

    山形市内の居酒屋「十色」さんにて。

    香りは焼き鳥屋さんのため割愛。
    味は而今らしい品のある甘さとジューシーさを中心に、濃い旨味とほのかなアルコール感があります。このアルコール感=従来の日本酒らしさが名張の特徴なのかもしれません。

    牡蠣とナスの揚出しと合いました。どうもこの而今は醤油の親和性が半端ない気がします。アルコール感がそうさせるのかな？

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 名張山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年10月29日

    りおねるさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • X_dsake

    X_dsake

    4.6

    而今　千本錦2023　純米吟醸
    Best sake ever tried so far. Kinda surprised my local Japanese grocery has this (more surprising there's no one picking them up)

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月28日

    X_dsakeさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Boboboy

    Boboboy

    5.0

    而今 純米吟釀 愛山 火入
    台東區某酒鋪有得¥500試飲，超細杯+紙杯真係好鳩。😰
    入口時超濃厚果香同酒香湧上黎，陣香味久久揮之不去。
    個杯太鳩聞唔到咩香味，比紙啲雜質蓋哂，好可惜。

    2024年10月23日

    Boboboyさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • takanobu

    takanobu

    4.9

    而今　純米大吟醸　白鶴錦　火入
    はせかわ酒店の飲み比べセットの大トリはやっぱり而今。
    若干のピリシュワ感と酸と甘苦みの全部入りです。
    而今ラベルのアドバンテージを抜きにしも三本の中で一番好みで美味しいです！
    このセットはお買い得でしたね〜

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 白鶴錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年10月23日

    takanobuさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • STELL4

    STELL4

    5.0

    十四代の純米大吟醸に限りなく近い味わい
    冗談抜きで無限に飲める
    飲んでも飲んでも飽きないし香りもずっと感じられる

    素晴らしい 出会えてよかった

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2024年10月22日

    STELL4さんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • ribbon914

    ribbon914

    3.0

    しっかり目の味わい。
    鶏もも肉のたたきと

    特定名称 純米吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年10月22日

    ribbon914さんによる而今(じこん)の日本酒レビュー