三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4457
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 シュッポンといい音で開栓 しゅわり 果実味ある甘味が広がります スッキリ綺麗で後味はほんのり苦味 美味!
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過 生酒
2021年4月12日
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 ほんのり酸味のあるシャープな甘い香り。 ビタっと酸が締めた後に膨らむ甘い味わい。 甘さの後には、ピシッと締めてやや辛さが出てくる。 日をおくと辛さは無くなり、ほんのり甘さが主張して余韻にひたれる。
2021年4月11日
而今 純米吟醸 八反錦 生。 BAN
2021年4月10日
やっと手に入れた初めての而今。純米吟醸 山田錦 無濾過生。なるほど、これが而今か。めっちゃフルーティーとかいう派手さではなく、甘、酸、辛のバランスがよいお酒だと思います。だから、色んな食べ物にも合います。牛肉のステーキと合わせても負けないし、苺と合わせて飲んでも苦くならない。 日本酒らしさもちゃんとある、「美味い」とも「旨い」とも感じるお酒。さすがです?
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月9日
初而今! 無濾過生らしいフレッシュ感。 口に含んだ時にすっと溶け込むような透明感、そこから新酒らしいピチピチが来て、まろやかな甘、辛、渋、と来てすっと切れていきます。 噂通りのいい酒ですね。
原料米 千本錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
而今 特別純米。 休肝中につき備忘録。
2021年4月8日
綺麗、最高、而今
原料米 八反錦
2021年4月6日
而今 にごりざけ生。 休肝中につき備忘録。
純米吟醸 山田錦 無濾過生
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 久しぶりの而今の酒未来です。 やっぱり旨いですな。 而今の中でも果実感を強く感じます。 酒未来のお酒もジューシーなタイプが 多いですね、これもその一つ。
2021年4月5日