而今(じこん) - ページ230 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

務め人苦弊死
3.5

雄町火入
やや常温よりです。

旨味溢れるミルキーな香り。

フルーティー→米→やや荒らさとピリ辛
日本酒度4くらい？
ブラインドでも雄町と分かる無理をしないテイスト。

2020年9月7日
ディオ
4.0

香り、旨味、酸味のバランス良く、美味い。

特定名称特別純米

原料米五百万石

2020年9月6日
ディオ
4.0

香り、うまみ、適度なガス感。
美味い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2020年9月6日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月6日
shika
3.5

而今特別純米火入れ。五百万石の苦渋がガツンと主張してやや粗めに攻めてきますが、後から芳醇な旨味が優しくフォローするツンデレなお酒。

特定名称特別純米

原料米五百万石

2020年9月6日
wajoryoshu
4.0

而今純米吟醸千本錦55%
而今＆田酒祭りの第３弾は、而今の中でも評判のいい千本錦。相変わらず非常に綺麗な吟香、甘酸どちらもさほど主張しすぎずバランスし、苦渋で締めるが、結構後味に渋を残す。常温になっても甘は来ず、むしろ辛口に？２日目、香りも各味わいも全体にトーンダウンな感じ。期待し過ぎたか、、、

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月5日
shika
4.0

而今純米吟醸山田錦火入れ。穏やかながら芳醇でぶれない安定感。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2020年9月5日
名古屋が大好き
3.5

二年半振りに而今購入できました、華やかな香り(果物というよりは花の香り)にグレープフルーツの様な味わい。美味しいです。お酒飲む時色々考えがちですが而今経験できてよかったです。

特定名称純米吟醸

原料米朝日100%

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月4日
からあげ
5.0

而今　白鶴錦
きました而今　白鶴錦。
香りは爽やかなソーダの様に。
味わいもソーダの様な感じでした。

2020年9月4日
福助
4.5

而今純米吟醸千本錦火入れ

飲み比べ④。個人的には飲み比べた中では一番。火入れながらも抜群のジューシー感。ベリーを思わせる酸味が特徴的。甘味旨味と相まってガンガン飲めてしまう(^^)バランスも良く美味しいですね(^^)

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月4日