而今(じこん) - ページ265 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

縦の皮
3.0

而今　特別純米生

これも今日買ったお酒。而今の生は美味いとどこかで聞いたので期待して開栓。

・・・後味苦いです。私のリサーチが足りなかったのでしょうか。
何日か置いてみます。

12/28追記　★2.5→★3

むしろシュワ感が増してます。後味の苦味もいくらか和らぎました。
ラザニアに合います。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月24日
Kenji
5.0

而今純米吟醸八反錦

半年ほどホシザキで寝かせてからの開栓！
特有の舌にキュ～っとくる甘さと後口の良さでとても旨い(*^^*)

《四合瓶/￥1,836込》

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月24日
No.6
4.5

而今特別純米
奇跡的な出来事が起きて、ラーメン屋さんに思いがけず譲ってもらいました
飲んだ瞬間優しい甘み、微かな酸味に苦味と辛味
米のまろやかさも感じつつも軽過ぎずドライな感触
一升瓶なのでしばらくこの美味い酒ゆっくり楽しみたいと思います
ラーメン屋のご主人に感謝！

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月21日
ゆうぽんた
4.5

初めての而今。特別純米　にごり酒、大好きになりました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月21日
kazu
4.0

うま～い☺️
フルーツの香り、ぽちゃっとした甘味からの酸味と辛味で切れますね。
甘味がメインの酒かな。苦味はほぼ感じられないです。
一週間後はぽちゃっと甘味はだいぶ引っ込むので、早めに飲みきったほうが良いかな。

2019年12月21日
Kazuki Kamanaka
4.5

而今　特別純米です。この酒はいつ飲んでも安定感があります。酸味、風味、キレの良さ。全て満足のいく内容です。美味い！この形容詞が合う酒です。もう1本ありますので、たっぷり楽しめます。いつもお世話になったいる酒屋さんに感謝です。2019.1 2 .19自宅にて。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月19日
toshiz0
5.0

メロンの様なジューシーな香り❣️
シュワシュワピチピチ✨
甘ウマ最高

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月19日
U-king
4.5

而今純米吟醸愛山 2018BY

淡い果蜜のような香り。味わいはもう少ししっかりとした果実の甘味が感じられる。後からちょいと辛味が出るが、フルーツの如く美味しい酸で辛味＆苦味を上手にまとめている。
タイミングが合わず購入から1年近く寝てた而今愛山。やっと呑めました(笑)愛山米で醸す日本酒はちょっと高価なんで避けてます。が、こんだけ旨いなら買っとけば良かったなぁ。購入出来るタイミングが今年もあったのにも関わらず、2018BYがあるから見送ったんですけどね…何事も出会いは一期一会なんだなぁと思いながら、また一杯。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月19日
ポキール
4.5

大吟醸、アル添、うま〜ベラス。
I live in now as hard as possible

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月18日
mukuneko
5.0

【而今特別純米にごりざけ生】
而今のなかでも特に人気のあるにごりざけ、にごりラバーとしてはいつか飲みたいと思ってましたが、出会えました。さすがのお値段でしたが……
まず、立ち香、含み香ともにサイコーですね。にごりざけ特有の甘いフルーティさはもちろん、日本酒の良い香りの粋をひたすら集めた感じ。いままで飲んだ酒の中で一番好きな香りかもしれません。
そして味わいがまた素晴らしい。特筆すべきは甘すぎないことでしょうか。後味は良い香りがするままスーッと流れていきます。
みなさんが買い求める理由がわかりました。文句なしの星5です。個人的に、而今〉雪だるま＝奈良萬って感じですかね。来年は朝から並ぼうかしら…

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月17日