三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 4030
而今 大吟醸 斗瓶取り 全国鑑評会出品酒 まさかこれが家呑みできるとは!これは四合瓶ではなく500mlの製品。バナナの香りをほのかにまとい、それでいてしつこくない味わい。飲み疲れしない。もっとたくさん飲みたかったと思わせる一本。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月2日
初めての而今
2019年2月28日
買えなかった山田錦を外飲みで。友人といろいろ飲んだ後だったので、「うめー!」「最高ー!」との記憶しか。もうそういうものだと思い込みもあるかも。16度 精米歩合50%
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
上立ち香それほどなく、飲み口は薄い甘みでスッキリ ただフィニッシュ 苦味の引きが遅い ニガシブ系が好みな人は美味いとかんじるんだろーな
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年2月27日
新しい而今をお迎えするために寝かせていた而今をようやく開栓◎ 時の経過のせいか、上澄みはやや甘だれした印象。滓を絡めると苦味が甘味を引き締めてトータルバランスを整えます(’-’*)♪ 切れ味のいいにごり酒が多い中、やはり而今のにごりはクオリティが高い☆
2019年2月25日
久々に飲んだが美味しいね。
正規ルートで購入しましたが 私にはプレミア価格の理由がわかりませんでした 美味いですけどね
初而今。 口に含んだ旨味が最高です。 きつねそばと合わせたら最高!
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
2019年2月24日
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 2019.1製造 思いがけず手に入ったこちら。無欲って大事。 そんなわけで大事にとっておくよりさっさと飲んじゃいました。味の変化をみたかったので、四合瓶を12日間もかけて飲みました。 とてもクリアな味わいで、バランスよく流石だなと。どなたにも好まれるお酒かと。 個人的には開栓直後より10日目〜が好き。 また出会える日を無心で待ってます。
2019年2月23日
今日、飲んだ中で一番人気
2019年2月22日