而今(じこん) - ページ291 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

うずらちゃん
4.5

而今純米吟醸火入れ八反錦

昨年居酒屋にて。

きれいな味。特徴あるなしの点で4.5(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2019年2月8日
うずらちゃん
4.5

而今純米吟醸無濾過生千本錦

最初のシュワ感すごい。ちょっと苦味が残るけど、きれいでバランスが良い。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月7日
梅子

而今純米吟醸愛山火入

2019年2月6日
akiii
3.5

而今千本錦生
ベリーと言われたらベリーの様な酸味とその酸味に寄り添う様な甘み。苦味、辛みも無くスッと切れます。
ただ、期待が大きい分点数辛めで(＞人＜;)

2019年2月5日
dilla8238
4.5

純米吟醸愛山
滑らか。やっぱり而今って美味しいなぁ。。。
去年とラベル違う？気のせいかな？

2019年2月3日
realdream777
4.5

個人的感想です。
甘旨酸一体で美味すぎましたぁ
ここ最近では1番やぁ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月3日
オサッチ

2015/01/23
而今純米吟醸八反錦無濾過生

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月2日
U-king
4.5

而今純米吟醸山田錦火入

抜栓直後の香りは爽やかな果実蜜。上澄みも爽やかな甘味と辛味。
撹拌後はそれに厚みを増したよう。山田錦独特のミントのような香りや味わいはきちんと感じられる。重めの味わいが特長の而今ですが、その呑み心地はそのままで山田錦がしっかりと生きている。口に入れた瞬間に山田錦とわかる。丁寧な仕事をされているのがよく分かるお酒でした。

なかなか呑むタイミングが無く、眠っていた而今。大坂なおみ優勝記念で(笑)今宵は而今と同じ三重県伊勢志摩産のアコヤ貝(真珠貝)の小柱(貝柱)をさっと湯通しした霜降造りで。家呑み最強三重県コンボです♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月2日
Back6
4.5

乳酸香ピリシュワ華やかー。フルーティでやや苦味とともにガッと切れる。やっぱり旨いです。たまにでいいから定価で飲みたい。口開けの信州亀齢と並べて飲んでみたいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月1日
ryuutamomo
3.5

『而今』純米吟醸山田錦
みずみずしさ満点。だが、自分の勝手な思いこみか而今特有な強いマスカット香は感じられない。外飲みだから少し評価低くなってるかもしれない。千本錦に比べ評価は低い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月1日