三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3855
而今 純米吟醸 東条山田錦 少甘、酸〜 ライト、苦味なし、少し物足りない 〈吉川山田錦、東条山田錦飲み比べ〉 吉川の方が芳醇フルーティ、苦み強い 東条の方が酸強め、ライト味薄め
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年12月31日
而今 純米吟醸 吉川山田錦 甘少フル、少苦〜少少辛 苦味少し強め 〈吉川山田錦、東条山田錦飲み比べ〉 吉川の方が芳醇フルーティ、苦み強い 東条の方が酸強め、ライト味薄め
而今 にごり 開栓直後はアルコール感が強かったけど、数日経つとアルコール感が消えてとても美味しくなりました
特別純米 火入れ
2023年12月30日
特別純米 生 急遽、晩酌用に追加 何度も言うけど、而今はコレが1番美味い( *ˊꇴˋ)エヘッ
純米吟醸 山田錦無濾過生 うまいっす👴
酒の種類 無濾過 生酒
而今 特別純米 にごりざけ生 大阪で飲んだ三重のお酒。 仕事納めの後の一杯。 円やかで優しい口当たり。 主張し過ぎない甘み、酸み、旨み。 何度飲んでも美味しい冬の定番🧏🏻♂️ ちょっとラベルがオシャレになった?
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
而今 きもと 有機山田錦 火入 まさかの当選。 年末なので開けます。 パイナップルを思わせる甘い香り。 口に含むとこれもまたパイナップルの様なフルーティな甘味に酸味が広がります。 華やかな口中香もあります。 濃厚な甘さを思わせる様な香りに反してアルコール度数が低いからか呑み口は軽めで酸味がしっかりあります。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月29日
【而今 特別純米 おりがらみ 生】12/27に飲んだもの。仕事でメイン担当者としての一大イベントが終わったので仕事納め前ではありますが飲みに行きました。
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 毎年恒例の納会酒にしていたが、今回はちょっとフライング。フレッシュ&フルーティー、而今の中では特純はスッキリしたイメージがあるが、年末に出るこの生酒だけは而今らしい果実甘が強い。バランス型の特純も好きだが、この品の良い而今甘も堪らない。
原料米 五百万石
2023年12月27日