而今(じこん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

kose
4.5

而今　朝日火入
去年の方がおいしかったなー

2024年9月14日
Hiro
3.8

八反錦80%、山田錦20%
歩合60%

ダントツで香りがいい

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月13日
シュワッチ
4.8

バランスがいい
シュワ感は控え目

特定名称純米大吟醸

原料米博鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月12日
robertpark41
4.5

而今純米吟醸千本錦火入れ

2024年9月9日
wajoryoshu
4.2

而今特別純米火入れ八反錦60%
数年お世話になった鉄板而今入手ルートを７月に失って以降、今回は別ルートから。少しおいてしまったこともあるけど、心なしか、、、
而今特純は、麹米はすべて山田錦だが、掛米は五百万石と八反錦で、まれに掛も山田錦ということもある。どれも而今の中では吟香は穏やかで、スッキリ目の五味バランス佳酒だが、この八反錦は純吟八反錦の南国系果実甘を余韻に、そして常温時に感じられる。
ということで、推し銘柄ながら３年ぶりの４．５未達

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月8日
マッチョメ3世
4.0

やっぱジコンやな
スッキリ感と芳醇感
好きなお酒です

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月8日
マッチョメ3世
4.0

雄町は味があるな〜
美味いな〜
ジコンに合うな〜

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月8日
マッチョメ3世
4.2

うまーい
やわらかーい
じこんで柔らかい　いいね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月8日
ブヒ
4.0

而今　純米吟醸　東条山田錦

2年ほど冷蔵庫で保管したものですが老ね香も全然感じずさすがという感じ。
特に突出しているところはないですがこれぞ而今って感じで甘さと酸味のバランス、わずかな苦味や辛さもありながらまとまりよく飲みやすい。
燗にすると良さは特に感じられません🐽

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月6日
akim
4.5

而今　純米吟醸　朝日　火入れ　　　
１年ほどレマコムで保管。香りよく甘旨たっぷり後から酸苦。やっぱり美味しいですね

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月5日