愛宕の松 （あたごのまつ）

あたこのまつ 純米大吟醸
20220301

愛宕の松　本醸造
昼飲みでの1杯。
まずは宮城のお酒から。
間違いない美味さ。

あたごのまつ　純米大吟醸　吟のいろは
1升瓶で3000円以下のコスパ最強の純米大吟醸。
吟のいろは、宮城県の酒造好適米で今売り出し中ね。
だからこの価格なのかな？

味わいは穏やかな甘味が特徴的です。
オーソドックスな味わいですが、
芳醇なタイプで美味しいお酒。
安心しておすすめできます。

特別純米
特別なラベル、はせがわ酒店オリジナル？
もちろん食中に最高です。

新澤醸造店さんのはるこいです！名前が素敵なお酒ですね！
香りは初めて嗅ぐような香りです。なんと言っていいのか分かりませんが梅のような気もします。飲むと発泡感が心地いいです。上澄みの部分は春のよく晴れた日を思わせるようなテイストで、下に沈んでる部分と混ざるとそれにコクがプラスされてとても美味しいです。
こういったお酒は上澄みも楽しめますし、中身がまざると米の旨味をダイレクトに感じれて面白いですね！

はるこい　純米吟醸
2022/02
アルコール分11度
精米歩合60%
ピンクのお酒
見た目も味も
濃厚しゅわしゅわいちごミルク！
いちご大福アテにしたくなる
食後のデザートに最高〜！

「はるこい」
トロリと甘くて美味しい。料理は選ぶと思うけど、ゆっくりこれだけ楽しむのもありだと思う。
精米歩合60%、アルコール分11度
1760円

あたごのまつ 特別純米 冷卸

【池田輝郎の日】
1953年２月18日生まれ。
本名は池田輝男…

イケさ━━━━ん(*｣´□`)｣ﾄﾞｺｲｯﾀ

いけいけさんさん♪いけさんさん♪

裏ラベルに
『｢究極の食中酒｣をテーマに取り組んでいます。食の可能性を引き立てつつ、米の旨みをも引き出す。フレッシュな中にもひと夏こえた柔らかさがプラスされました。』
と書かれています。
購入してからずーっと常温放置(遮光は完璧💪)でもうひと夏こえさせたので究極の単体飲み酒に変化している事を期待してしまいます😚💕

瓶鼻、干からびた米アルコール。
上立ち、お上品なクリーム香と僅かではありますがオシャレな黒酢ドリンク。優しいフルーツ香があるとかないとか。
冷酒でで含むと、うーん良い水！さらりと円熟した日本酒。飲み込み終えた後の口中に残る味わいがいけてる⤴(*^^)o　するするさらさら日本酒に認定♪
お燗、上立ちは良いアルコール香♪あまり変わりはないような気がしますが、酸味･甘味･苦味、複雑味が良い方向に膨らんだような♪私はお燗つけた方が好みでした( ^-^)o


#アデュー
#ティシュー

宮城県大崎市からの『あたごのまつ』特別純米です。

究極の三杯目を意識した、究極の食中酒。

呑む前から旨いのはわかっていますが、旨さの再確認のため、何杯も繰返します（笑）

抜栓後は、メロンや白桃を思わせる心地よい香味。

口に含むと爽やかな酸味と米の旨みがダイレクトにアタックしてきます。

ここ最近、扁平精米をかけることにより、いっそうキレ味が増してジューシーな口当たりとなりました。

やはり、旨い。

肴には鰯。

酒も肴もコスパ抜群。安旨のコンビネーションで、また、また、痛飲。

あたごのまつ はるこい 純米吟醸(生酒)
春には早いですが、酒屋さんで見かけたので即購入しました。
香りはほんのり酸味を感じ、味わいはイチゴミルクの様です。