愛宕の松 （あたごのまつ）

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒(720ml)
2020年2月製
¥1,760(10%税込)

これは一晩で一本空けられますね。
美酒です。＆ 開栓注意！！

■アルコール度 ; 11度
■原料米 ; ひとめぼれ
■精米歩合 ; 60%
■ 日本酒度 ; -55
■ 酸度 ; 3.3
■アミノ酸度 ; 1.5
■ 酵母 ; 赤色酵母

1760/720ml
alc 11°
やんわりシュワシュワ
色がピンクのため苺味と錯覚しそう。
食中酒としても美味しい。

純米吟醸　ささら　おりがらみ生酒

まさに究極の食中酒。単体で飲んでも旨み充分。
しかし料理の味を引き立てて全く邪魔しない。
うまい。

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
フォローワー「KATHUYUKI」さんの写真。
北海道の雪の大地に太陽をバックにキラキラしたおりがらみ。
拝見しただけで美味しさが伝わって今回購入に！
開栓はバナナのような香り。
味わいはピチピチッと酸を感じピンクグレープフルーツのようなフレッシュさがいっぱいです！
おりが結構多く雪を思わせるように白くポツポツきれいです。
おりがらみのボリューム感あってもスルスルと飲めちゃいました。

原料米 富山県産五百万石　
精米歩合 55％
酵母 宮城酵母　
日本酒度 ＋4
酸度 1.6
アルコール度 16％
一升3190円税10％込
前回の特別純米よりこっちがいいかも。
旨かった！

愛宕の松 はるこい

赤色酵母のピンク色のお酒
驚愕の日本酒度－55 ！！
穴空き栓ですが開栓は問題なし 発泡もない
ガス感欲しいならまだ寝かせるべき

トロリとした舌触りで甘酸っぱい爽やかな味
アルコール感が全然ない 日本酒とは思えない 大人のイチゴミルク、、いやイチゴヨーグルトかな
日本酒が苦手な人でも美味しく飲めそう

日本酒度－55 だがスッキリしてて単体 食中どちらもいけるアルコール11%の低アルもあって4号瓶だとすぐ空きますね

ちなみに春のお酒買ってみたら 当方秋田市真冬来ました、寒い

はるこい　純米吟醸

現物は写真よりピンクが濃いです。
以外と甘くない。とろみたっぷり、ちょっと酸っぱい。
低アルなので飲みやすい。
たまにはいいね！

北海道の米を使って、宮城でお酒を作って、北海道のみで売る 。普通のあたごの松の方が好きかな。

あたごのまつ の新酒を味わいました。
おりがらみの生酒ということで、なめらかです。洗練された純米吟醸で、綺麗で雑味がなく、スッと喉を通り過ぎていきます。
甘味・酸味がスッキリしていてしつこくなく、嫌みのない辛味でキレていきます。
絶妙なバランスで、群馬県の大好きな町田酒造の味わいに似ていて好印象です。
自分が記憶していた愛宕の松の印象が変わりました。
これは、他のタイプも味わい直してみたいですね。

呑み進むにつれ、アルコール味・辛味が浮いてきました。後まで爽やかな町田酒造の味わいとはちょっと違うタイプでした。★4.5から4に変更しました。

新酒

愛宕の松　特別仕込本醸造　
720㎖　¥1,100(税込)
デイリーで飲めるコスパの良い1本。
しかし！価格以上の満足度。
是非ご賞味下さい。