山本 （やまもと）

【山本 純米吟醸 サンセットオレンジ】
口当たりは心地よい甘さ。
飲み込んだ後味は酸味と苦味。

山本 うきうき

フルーティな香り
春らしい甘酸っぱさときれいな味わい
低アルですが、山本さんが発信されていたロックがよきでした

一年冷藏熟成

初めて飲みました。

山本　純米吟醸　生酒
うきうき
株式会社 山本酒造店

コメントの順番調整しました笑
そんな中飲んだお酒🍶立て続けに投稿します(ﾟ∀ﾟ)

毎年飲むウキウキ
個人的にはもうちょい甘味があればと毎年思う。
でも飲みやすくこの季節に合った好きな秋田酒💕
また来年も買うね～😆


＃MEN　TIME
＃RAMEN　HITONI　YASASHIKU（人にやさしく）（秋田市）
＃こってりネギ
＃陸王の２号店
＃色々と面白いお店
＃こってりはこってり過ぎた

山本　うきうき　純米吟醸　原酒
旨甘　苦酸、先入観があったので苦酸で切れたのはビックリ！美味しいですね☺️

山本　うきうき　純米吟醸　生酒55%16度
最初甘酒の酒粕のような味と香り、ちょっと驚き。
思わぬ辛口で、私にはちょっと合わなかったです。

ウキウキ
春ラベル
にごりだけど後味スッキリ。
14度

うきうき

【山本 ストロベリーレッド】
乳清といちごの様な甘い香り。酸味の香りは別ニュアンス。
口当たりは、クリア＋苺のような酸味。微かな甘み。余韻は一瞬強い苦味を出してスッと消える。

どちらかというと軽いかな？
余韻で酸味がバチバチ残る。
レモンとかの苦酸っぱい系。
甘味はほぼ出てこない。

酢酸イソアミル系の香りかな？

アルコール感とキレ、後味のビリビリが辛口好きに受けるかも。

とはいえ、果実感が否めないのでクラシック寄りのモダンミドルかな。
飲み続けると穀物感も顔を出す。