山本(やまもと) - ページ152 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

sakelove
4.0

山本ミッドナイトブルー

ひさひさに山本。
ジューシーな酸味〜甘旨なイメージに変化。
ブラックよりフルーティーで飲みやすい。
即空けでした。

2018年3月26日
Tokiwaya
3.5

山本　潤黒　Pure Black

すっきり飲みやすく、クセがないので誰にでも勧められます。
1日目はやや酸味を感じましたが、2日目は酸味が消えてやや甘みのほうが優勢。

原料米秋田県産米
精米歩合 50%
アルコール分 15%

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月26日
R9-D2
4.0

初のピュアブラック。
期待値、ハンパない！
香りは抑え目。しっかりとした酸味に、コクがあるタイプ。キレが良く、流行りのタイプって印象。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年3月25日
みかん
4.0

初山本&初お店@大阪福島！
そんな私の気持ちもあり、山本うきうきをチョイス！！にごり、甘み、飲みやすいっ！
お食事の始まりに少し甘めのお酒でも大丈夫なひとは、うきうきなスタートが切れるはずヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

2018年3月22日
わくわくのんべぇ
3.5

一口目に酸味を感じ、クセがなくとても飲みやすい！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年3月21日
gonzalez
3.0

山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ
秋田の山本がまたまたやってくれました！ 5つの酵母と5つの酒米を使って醸した純米大吟醸です。
立ち香はメロン、ミルク。しっとりとした甘さがきて、あとから酸が伸びてきて、最後は渋と辛ですっきりキレます。甘みは酒こま、旨みや酸の出方は美山錦と改良信交、後味の渋味は美郷錦、辛さは吟の精かな……うーん、全然わかりません(笑)
少し温度を上げると味が乗ってくるのでオススメです。ただ２日目になると酸も抜けて、少しぼんやりと単調な味わいに感じられたので、早めに飲みきるのがベストでしょう。
値段も値段なので評価はこのくらいですが、山本好きの皆さんはお布施だと思ってぜひ買いましょう！失敗は成功の母です(意味深)。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち美山錦美郷錦改良信交吟の精

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月19日
screaming12
3.5

山本純米吟醸うきうき
香りわずかな仄かな香り。
うーんスッキリ！仄かな甘味、うっすらピリピリ、口にふんわり膨らんで消えます。オリがらみ。
凄くスッキリ。口当たりサラっと。
昼間に桜を見ながら飲みたいですね。

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年3月18日
Tokiwaya
4.0

山本うきうき純米吟醸生酒

薄にごりでかすかな甘みが感じられ、サラリと飲めてしまいます。
お酒が苦手な妻も『これは美味しい♬』とのこと。

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月18日
日本酒初心者type2
4.0

山本　うきうき　純米吟醸　ゴージャス山本酵母

山本初めてですが、グレープフルーツ。
甘さに、酸が絡んで旨い。

果汁感が、半端ない。

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月17日
naoyeah
4.0

山本純米吟醸潤黒 Pure Black

投稿する前にほとんど飲みきってました。
山本、おいしいです☆そして、とにかくラベルというか、銘柄が瓶にかっこよくプリントされているのが良い☆

裏ラベルに書かれていることに、非常に納得。
香りは控え目、ジューシーな酸味、日本刀のような鋭いキレ味。
うーん、、、裏ラベルの語り口もイケてる！！

香り★★
甘さ★
濃さ★★

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月17日