秋田 / 山本合名会社
3.98
レビュー数: 2048
うきうき山本。純吟スペックの春酒◎ 上澄みはすっきりとした酸味と甘味。 おりを絡めてもすっきりとした酸味と甘味。 低アルだからか春酒だからか、少しすっきりし過ぎて物足りないかも(*´-`)
2018年3月10日
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 クラシック酵母を飲み比べる趣旨で醸された6号酵母バージョン 7号酵母のがなかったので比較出来ず こちらは辛口美味系かな さっきの一白水成に似てる?
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月7日
2018年3月開栓。 山本『うきうき』純米吟醸生酒です。 14度という軽さもあってか、とても飲みやすく、ピチピチ果実感が爽やかで酸味が心地よく(発泡ではありませんが)、まさに春に向けてウキウキ~なテイストのお酒。ちょっと何言ってるか分からないデスケドも。 薄濁りなんですが、現実の気候は、なごり雪にはまだ遠い感じ。 窓の外は残雪うず高く、明朝の最低気温マイナス5°だか7°だか言っとりますで。もう冬いらないよマジで。 (花見の時期まで取っときゃ良かったかなぁ・・・)
原料米 吟の精
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年3月6日
こちらの方が好みでした。 シンプルなデザイン、好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
ん〜、少し酢エチ臭が強かったかな(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
山本 純米吟醸 ピュアブラック 初山本でした。 フレッシュ スッキリ 深みはない 他の山本を飲んでみたい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年3月5日
今年も飲めた~ お花見にはまだ早いけど、お花見で飲みたいお酒です 温かくなって、心もからだもウキウキしてきたw
山本 純米吟醸原酒 7号酵母 こちらは甘みよりもキレの良さがひときわ目立ちます。 甘みもありますが、6号酵母よりもキレというか辛いというか、ドライな印象 ただし、全体的な印象としてすっきりとした印象で、クイクイと飲めてしまうので、じっくり飲みくらべるのが難しい。 横内酒店にて四合瓶税込価格1,600円で購入
原料米 秋田酒こまち
山本7号酵母 純米吟醸 生原酒。 風邪こじらせて、間が空いてしまったが前評判通りに6号酵母と比べるとこちらの方が酸が立っており、尖った印象。フルーティーさ、面白さではこっちかな。
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1
2018年3月4日
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 今年も飲み比べしたくなる、この一品 口当たり柔らかめで、優しい甘い味わい。 メロン系の香りで穏やかな味わいです。 毎年の飲み比べが楽しみです。 横内酒店にて、四合瓶税込1,600円で購入