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山本のクチコミ・評価

  • Kentaro Nishijima

    Kentaro Nishijima

    4.0

    飾りっ気のない四合瓶
    新政の6号酵母

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2017年2月8日

  • スズ生酛

    スズ生酛

    4.0


    飲んで見せて、言って聞かせて、飲ませて見て、
    勧めてやらねば、人は動かず(´-ω-)ウム

    2017年2月5日

  • Sakejiro

    Sakejiro

    4.0

    山本のPure Black。瓶火入れのジューシーな逸品。裏ラベルの冷却水の件は要らない気はするが(笑)イカすイカ大根と。

    2017年1月27日

  • umiten

    umiten

    4.0

    2017年1月開栓。
    山本 純米吟醸『潤黒Pure Black』です。
    今日は、仕事の味見の時に口内をちと火傷してしまい、いつにもまして細かいこたァ分かりません状態。
    香りは控えめ、酸味が主張する感じですが、スッキリ軽やかです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田県産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年1月17日

  • umiten

    umiten

    過去の自分blog(2011年頃?)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    山本『黒ラベル』です。
    pure blackとの違いが分からずゴメンナサイ。
    調べればいいのだけど、とりあえずupと。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2017年1月6日

  • umiten

    umiten

    過去の自分blog(2011年頃?)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
    〇特徴は分かる範囲だけ記します。
    山本『白ラベル』。
    有機栽培のお米で作ったお酒だったと。
    美味しかったなぁー(そればっかりです)。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    2017年1月6日

  • umiten

    umiten

    4.0

    2016年12月開栓。
    山本の『Angie』スパークリングです。
    グラスに注ぐまで5分程度、ガスを抜くためにキャップを緩めて、閉めて・・・この時間も楽しい。
    この頃は発泡も色々出てきて、違いをうまく表現出来ないのももどかしいですが、これは割とドライな感じ。
    ピチピチシュワシュワ、辛味、苦味、いい塩梅。
    食べながらイケます。
    あーっと、精米歩合からすると吟醸になるのかな、発泡だから別のカテゴリーなのかな?
    いずれ旨し。また来年も飲めますように!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2016年12月28日

  • ミズノ

    ミズノ

    3.5

    美味ひ!コレは他のシリーズも飲みたい!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年12月27日

  • kuni-tono92

    kuni-tono92

    4.5

    山本 純米吟醸 深蒼~ミッドナイトブルー~ 生原酒 秋田酒こまち麹米50%,掛米55%
    久しぶりの山本。上立ちは心地よい華やかさで丁度よい感じ。口に含むとまずはジューシーな米の旨み。そこからじわじわと苦みと辛味に変化していきます。甘み・苦み・辛味が絶妙なバランスで心地よく,細やかな発泡感も感じられます。生原酒ですが,軽めですいすいと飲める感じで,新政のエクリュに似たイメージですが,あちらよりは少し厚みのある印象です。旨いです!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2016年12月25日

  • かおたん吉

    かおたん吉

    4.5

    フルーティさとシャープな斬れ味が確かに共存しておりました。
    こちらもうまし!

    2016年12月19日