山本 （やまもと）

2016年10月撮影。リアルタイムです。
前途の「ゆき美」がソッコー空いてしまったので、次を開栓しました。
?深蒼?midnight blue??。ジュワッとシズル感あふれる美味しさ。過去にpure blackとstrawberry redもいただいておりますが、どれも好きで、甲乙つけようとは思わないや。
含むと、ピチピチと舌で弾けて、旨みをゴックンしたらフワッと残り香、スーッと引いてさあ次のひと口。

またすぐに空きそうだ･･････

フルーティーさと、微炭酸のバランスが良い。
食前酒か味の濃い肉料理などに合うと思います。

パイナップルを感じます。セクスィー山本酵母。お燗はダメよ！

2015年５月撮影(過去画像につき評価統一)。
「潤黒?ピュアブラック」です。

2015年５月撮影(過去画像につき評価統一)。
「紅苺?ストロベリーレッド」です。
甘酸っぱ?フレッシュ?でした。

2015年２月撮影(過去画像につき評価統一)。
黒ラベルです。

酸っぱい。旨味がもう少しあるといい。

スッパイ！酸っぱいぞ！山本３部作ファイナルはストロベリーレッド！日本酒はもはやエンターテイメント！

柔らかな甘味と酸味。スッと切れる。
濁りまくった後だけに、う、ま、い。

山本ブラック！
これは嫁が好きな味