山本 6号酵母
■好み度:4.5
■感想:上立香は華やかなリンゴ系。すっとした淀みない飲み口。フレッシュな酸味とほんのりとした甘さが口の中に広がる。いつもの料理が合わない。薄味の和食が良いかも。7号酵母もほしくなる。
■キーワード:山本合名会社、秋田県、酒こまち、6号酵母、純米吟醸、生原酒
■飲み方:抜栓直後、冷や、白ワイングラス ■製造年月:不明
■吟醸香:4 ■原料香:2 ■キレ:4 ■コク:2 ■コスパ:5
■飲み時:食前 ■料理:○生ハム、△ミニトマト、×ゴマ豆腐
■購入・注文場所:リカースタジオ清水屋@赤羽 ■金額:1599円
特定名称
純米吟醸
原料米
酒こまち
酒の種類
原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1