山本 （やまもと）

山本　純米吟醸　生酒　うきうきです。

【秋田に全然飽きたらん】

あ、どうやらトップバッターかな💨🎶

・ドライな酸味
・ピチピチ感
・ふんわり緩やかに旨みが現れる
・苦味でキリッと切れる
・全体的に薄い気がする…

うん！皆さんおっしゃる通り。
それほど、うきうきしないですね(笑)( ・∇・)

こんな時は、アテで上げるよ⤴️⤴️

90-00年代のコンピレーションCDアルバムとともに🎧️🎶
何れもジャケットと選曲が秀逸✨
自ずとウキウキしてきたー🤣⤴️⤴️

#本田翼、桜井日奈子、石田ゆり子
#REPLAY、キミが好きだと叫びたい、Million Days

山本　ど辛

山本　亀の尾仕込み

山本　純米吟醸　うきうき

諸星酒場

山本
堂々と飲みに出かけられるこの時を待っていた－！
コロナウイルス、このまま静かにしといてくれー！
（2021年12現在）

諸星酒場

山本　純米吟醸原酒　6号酵母

甘さ強め、酸味アルコール感なし、ストンと落ちるような他にない後味

ゴクゴク飲める1本です

うきうき。
ハッピーになるこの感じ。
ショッキングピンクのラベルと相まってきっと甘い系のお酒なんでしょう。
ショーケースの中で浮きまくっていたのでついつい手に取ってしまいました。
こりゃ酒蔵さんの思う壺ですな、きっと。

感想です。
・ジューシードライ。
・甘くはない。
・思ったよりアルコール感あり。
・キレ良し。

あー、見事に期待を裏切られました。
美味しいんだけど決して甘くはなく春酒らしさはあまりないかもしれないですね。
一白水成にしておけばよかったなんて言いません(笑)

秋田県秋田市は酒のQoobe御所野店さんを訪問して購入(720mL税込1,690円)。

6号酵母と飲み比べ。楽しい時間になりました。7号酵母の方がややさわやか。でも今年は去年ほどの違いはないかも。なんてことを考えて飲み比べながらどんどん酒がなくなっていく。

今年も7号酵母と飲み比べ。相変わらず旨い。例年よりは6号酵母と7号酵母の違いは際立って感じられないような。自分のコンディションの問題かもしれないけど。

■山本　純米吟醸 生酒 うきうき■

株式会社 山本酒造店(秋田県山本郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：55%
原料米：秋田県産「吟の精」100%
アルコール度：14度
酵母：秋田流花酵母AK-1

製造年月：2022年2月

「ボトルデザインや、うきうきだのドキドキだのを深く追求してはいけないのはお決まりですが、能書きは簡潔・素直に表現されています。濃い目の桜色、といったところか」