山本 かがた屋別注ストロベリーレッド直汲みうすにごり
さあさあ今年もやってきました、かがた屋さんの頒布会!
今年の一発目は山本と賀茂金秀。
説明文で惹かれたのは山本だったので、こちらを一発目にチョイスです。
育児にクッソ忙しい中、代引のクール便を受け取ってレマコムに入れてくれた妻に感謝!早速いただきます。
・うすにごり
・ほんのりシュワシュワ
・香りはそれなりに華やか
・味は意外と薄い
うわぁ、惜しい!!
うまいんですよ、うまいんですが。期待が高すぎたか…?
直汲みのうすにごりとか聞いたら甘旨シュワを想像しちゃうじゃないですか?(個人の感想です)
飲んでみたら、うまいんですがちょっと平坦な印象。
味の広がりというか、含んでからの変化がないんです。
うすにごり特有のコクのある甘味、透明感とシュワ感。味の広がりさえあればめっちゃウマイお酒だと思います。
#酒屋さん分類シリーズ第1弾はかがた屋さん
#スタイル:基本放置タイプ
#入店時の挨拶は元気だけど話しかけられることは殆どなし
#でも聞いたらものすごい知識量で的確なアドバイス
#蔵元と連絡とりまくってるから「昨日話した感じだと来週末辺り入荷しそうですよ」とか言っちゃえる
#推し店員はA井さん
#たまにサビ猫ちゃんがいる
#文句のつけようのない超優良店
特定名称
純米吟醸
原料米
酒こまち
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通