山本 （やまもと）

山本　純米吟醸　ドキドキ
お米は美山錦を使っています。
実はドキドキ初めてだったのね。
ここまでたくさん飲んでいると、
どれを飲んだか覚えていない😅
これは酸味特徴的で爽やか〜😚

純米吟醸　山本　ドキドキ
美山錦100 精米歩合55

りんごと言われると、その通りな感じかも。
酸味も感じますね。
長年宿題だった山本、頂きました！

山本　ドキドキ

リンゴ酸の酸味ある爽やかな飲み心地

やっぱりピュアゴールドだなぁ😊

やっぱり美味しいです、ピチピチブラック‼️
穏やかな香り、ジューシーな酸味とキレ味、とてもバランス良くどんどん飲んでしまいます😅

山本　インディゴブルー

本年26本目です。
始めはシャープな呑み口でしたが、
呑み進めると旨味が増してきて盃が進みました。
上品な1本でした。

【あて】豚キムチ炒め
【一曲】Led Zeppelin/Misty Mountain Hop

山本 sparkling 純米吟醸

ピュアブラックと同じベースとのこと
ドライでキレが良い 旨酸

秋田県山本郡 山本酒造店
純米吟醸 山本 sparkling
原料米 秋田こまち
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

甘すぎず食中酒としても安定の美味しさ