山本(やまもと) - ページ75 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

Porco Rosso
3.5

PureBlackYamamoto
純米吟醸酒
香りは控え目
柑橘系の風味
キレキレの辛め
鮪山かけ、自家製焼豚とともに

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産酒米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月18日
Sinn
4.5

やわらかい口当たりにびっくり
但し、キレは一瞬
山本のキレ、ラムネの香り
美味しいです

♪ちょっとゆるやかに　だいぶやわらかに
　かなり確実に　違ってゆくだろ

2021年2月17日
ばんだれ
4.0

はせがわ酒店さん用に作られた1本。
ぴちぴち旨口で美味しかったです。

2021年2月16日
Kingのり
3.5

今日の家飲みは、山本ピュアブラック。
予想してたよりも、辛口でなかったから、
割と飲みやすーい感じですね。
硬派なブラック、男気を感じる1本ですねー。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月15日
Porco Rosso
3.5

純米吟醸原酒
6号酵母
白神山地湧水仕込
淡麗辛口酸味爽やか
今晩は馬刺とおでんにあわせていただきました。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月14日
しるふぁ
3.5

山本　純米吟醸　ピュアブラック　生原酒

いわゆる柑橘系の香りというやつだと思います。爽やかな味香り、さっぱりテイストで美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

2021年2月12日
ひとうおんせん
4.5

山本　純米吟醸　荒走り　生原酒
すっきりピリッと、後味ちょいと苦味。
すんごい旨い！
なんだー！山本ー！最高じゃないか！
肴は牡蠣鍋と〆には牡蠣ご飯。
家飲みサイコー！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年2月11日
ピロリアン
3.5

山本　7号酵母。
開栓プシュッ音。ピチピチ感が口に広がり、軽い甘さが走り抜ける。日本酒全体の輪郭を表す前に消えかかる余韻、短距離走。開栓後の変化が楽しみになるお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年2月11日
まめ太郎
4.0

山本
ピュアブラック
純米吟醸

東北らしいメロンのようなフルーティーな香り

味わうと鼻からぬける香りは控えめ
(ブルーは香りがもっとあった印象)

舌ではまったりしたタッチ

酸味を感じながら
わずかな甘味を感じ

山本らしいキレのままに消えていく

鼻からぬける香りが広がったほうが
よりキレを強く感じれる気がしました。

個人的にはブルーのほうが好き！

2021年2月10日
ぶー太郎
4.0

山本
純米吟醸ブラック

新政っぽい
味の系統でいうと前に飲んだno.6のs typeの風味
開栓して日が経っても味の劣化がなかった
私の好みではないのですが、
これはハマる人は間違いなくハマると思います

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月9日