山本 （やまもと）

フォレストグリーン純米吟醸 美郷錦
4合￥1,690。夏っぽいラベルで購入。
正直言って、山本らしいど真ん中のスペックとテーストでした。もう少し振って欲しいところ。悪くはないのですが。

山本　フォレストグリーン
私も縁のある、大潟村の方が作った美郷錦のお酒。
キレイな色のラベルはもちろんですが大潟村産のお米ということで
少し気持ちも入ってしまいます。
全般的には山本らしくさっぱりスッキリとした味わいで
あっという間に四合瓶空きました。

山本　フォレストグリーン

近所で寝酒。

【地域】秋田県
【使用米】美山錦
【精米歩合】55%

昨年末に旅先で購入したんだけど、もったいなくて冷蔵庫で保管してたのを開栓してみました。
甘みと酸味と香りのバランスがとてもよいです。すごい好きなやつです。とっても美味しかったです。
今年もまた、どこかで会えるといいなぁー

山本 フォレストグリーン

一際目立つこのラベル、思わず手にとってしまいました
初の山本です！

甘い香りに比べて味は甘さ控え目
合ってるか分からないですが、ミネラル？っぽい感じ、表現したいけどなんとも表現が難しい、、、泣

良い意味で余韻ゼロのスパッとキレる感じです！
全体的な個人的印象として、新政のラピスに似てる感じがしました。

山本『 フォレストグリーン 』

秋田県の酒造好適米、美郷錦！爽快感のある果実香と、余韻に切れが感じられ、すいすい飲めてしまいます！瓶のバーコードがお洒落♪

特定名称：純米吟醸酒
原材米：美郷錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
度数：15度
製造元：株式会社山本酒造店（秋田県）

茄子の揚げびたし！旨い♪

3月のお酒。
六号。
メモなし。

3月のお酒。七号。六号より好みだった記憶。
メモなし。

低アル酒。全体的に軽くのみやすい。

フルーティでジューシー。